Vsebina

• Ni varno v mikrovalovni pečici: 3, 6, 7
• Včasih so na varnem: 1, 2, 4
• Najboljši: 5
• Imejte v mislih
• Bolje varno kot žal

Plastika je rezultat znanosti; spojine, ustvarjene iz fosilnih goriv, ​​ki imajo nekaj presenetljivih zmogljivosti in lastnosti. Neverjetno je, da je mogoče ustvariti toliko spojin s podobnimi lastnostmi, ne da bi pri tem nastalo isto. Eden od načinov za razlikovanje različnih vrst plastike je pogled na simbol recikliranja; trikotnik puščic, ki ga običajno najdemo na dnu posod. Znotraj tega trikotnika je včasih številka, ki označuje vrsto plastike, iz katere je bila posoda izdelana.

Ni varno v mikrovalovni pečici: 3, 6, 7

Čeprav številka znotraj simbola za recikliranje dokončno ne določa, ali je plastiko nujno mogoče reciklirati, vsekakor določa, ali gre v mikrovalovno pečico. Izogibajte se postavljanju vrst 3 PVC, 6 polistirena in 7 polikarbonata. So potencialno rakotvorni in lahko v hrano sproščajo Besphenol A, potencialno smrtonosni toksin. Sem spada tudi stiropor tipa 6.

Včasih so na varnem: 1, 2, 4

Bodite previdni pri polietilen tereftalatu vrste 1, 2 polietilenu visoke gostote in 4 polietilena nizke gostote. Te vrste so varne za uporabo v mikrovalovkah, če so ojačane s kemičnimi ojačevalci, ki preprečujejo taljenje plastike. Te plastike se zmešajo, da se ustvari posoda z jogurtom ali margarino, ki je zagotovo ni mogoče uporabiti v mikrovalovni pečici. Tipi 1, 2 in 4 so varni, ker so odporni na toploto in se ne topijo, ne pa tudi zato, ker so varni, ko so vroči in v stiku s hrano.

Najboljši: 5

Polipropilen tipa 5 je pogosto označen kot "mikrovalovno". Ta plastika je močna in odporna na vročino ter ostane prozorna tudi, če je izpostavljena paradižnikovi omaki. Ko ga sveže odstranite iz mikrovalovne pečice, ostane hladen. Vse plastike pa izvirajo iz olja; Torej, ne glede na vrsto plastike, visoke temperature povzročajo, da se kemikalije sproščajo v hrano. Ko se posoda začne upogibati ali kaže znake uporabe, se škoda poveča; potem je ne uporabljajte več v mikrovalovkah in pomivalnih strojih.

Imejte v mislih

Nekatera podjetja, ki izdelujejo umetne mase, mudijo, da bi povečala prodajo, ne opravijo vseh potrebnih raziskav, da bi zagotovili, da je njihov izdelek popolnoma varen. BPA ali Besphenol A je bil povezan z hormoni, ki povzročajo raka, v nekaterih izdelkih, zlasti otroških steklenicah in športnih steklenicah. Potencialno smrtonosni toksin se je sproščal v hrano, ko se je plastika segrevala, simulirala je estrogen in povečala tveganje za raka dojke in nizko število semenčic v laboratorijskih testih na Centru za okoljsko ekologijo inštituta za raka Univerze v Pittsburghu. Ni jasno, ali telo lahko predela in sprosti toksin. Po poročanju Scientific American-a je Nacionalni inštitut za okoljske zdravstvene vede ugotovil, da je BPA poslabšal plodnost miši: "Pri živalih lahko BPA povzroči trajne učinke v samo kratkem obdobju izpostavljenosti. Ni nujno, da ostane v telesu. da imajo učinek ".

Bolje varno kot žal

Čeprav toksini, ki jih sprošča plastika, ki je podvržena toploti, danes ne povzročajo večje opazne škode, steklo in keramika dobro delujeta tudi v mikrovalovkah in sta vedno na varnem. Razmislite o uporabi CorningWare ali Pyrexa, ko boste naslednjič ogrevali burrito.