Vsebina
Carl in Shirley Sontheimer sta leta 1971 ustanovila Cuisinart in začela uvažati in prodajati izključno linijo kuhinjskih pripomočkov iz nerjavnega jekla. Predstavili so prvi prehrambeni predelovalec v ZDA in kmalu so imeli kuhinjske velikane Julia Child, James Beard in Jacques Pepin, ki so znani kuharji in amaterski kuharji prodajali ime Cuisinart. Cuisinart ima zdaj značilen portfelj gospodinjskih aparatov, pečic, kuharskih knjig in kuhinjskih pripomočkov, vendar je njegova kakovostna nerjavna kuhinjska posoda še vedno vodilna v podjetju.
Dnevno vzdrževanje
Pred prvo uporabo si lonce umijte z milom in toplo vodo ali pa v pomivalnem stroju. Sperite, da odstranite ostanke mila in jih obrišite z mehko krpo. Cuisinart priporoča uporabo detergenta, ki ni apnenčev, da se ohrani konča.
Po kuhanju s posodo iz nerjavečega jekla Cuisinart jo napolnite z vročo vodo in detergentom ter namočite, dokler se voda ne segreje. Ponev z gobico očistite, sperite in posušite z mehko krpo. Kolikor si lahko umivate lonec v pomivalnem stroju, pogosta uporaba tega pralnega stroja praskami konča.
Barve in ostanki
Živila, bogata s kalcijem, kot so mlečni izdelki, losos, brokoli ali grah, lahko obarvajo lončke. Nanesite malo kisa, nanesite ga na suho krpo in položite na leglo, dokler ne izgine. Živila, kot so testenine in oves, lahko pustite ostanke v ponvi. Za odstranitev uporabite večnamensko čistilo z mehko, mokro krpo.
Živila, ki gorijo v ponvi, lahko pustijo črni ostanek, ki ga ni mogoče odstraniti. Posodo napolnite s toplo vodo z malo detergenta, nato obrišite z gobico. Če črn ostanek ne pride ven, kot 3 cm tople vode v ponvi z 1 žlico detergenta brez limone. Mešanico segrejemo na vročino, zavremo, segrejemo in kuhamo približno 15 minut. Pustite, da se voda ohladi v ponvi, sperite v mrzli vodi in pustite, da odteče. Z gobo ali plastično lopatico odstranite ostanke. Ta korak boste morda morali ponoviti enkrat ali dvakrat.
Gorilnik peči lahko obarva dno posode. Za odstranjevanje madežev uporabite čistilo za kuhanje. Sledite navodilom proizvajalca za uporabo čistilnika. Če navodila kažejo na uporabo tople vode, pred uporabo aparata ogrejte posodo.
Temperature kuhanja
Kuhinjska posoda iz nerjavečega jekla Cuisinart ima vgrajeno osnovo, ki omogoča enakomerno porazdelitev toplote. Na kuhinjski posodi Cuisinart ne uporabljajte visokih temperatur, ker lahko pokvari posodo in poškoduje vaš štedilnik. Za večino pripravkov uporabite srednjo toploto, razen za tekočine, ki naj zavrejo, tako da zadostuje srednja temperatura. Kuhinjska posoda Cuisinart je varna do 288 ° C.
Previdnostni ukrepi
Cuisinart priporoča uporabo lesa ali plastičnih pripomočkov, kadar je to mogoče. Žlice ali drugi kovinski pripomočki lahko opraskajo notranjost posode, vendar ne vplivajo na vašo učinkovitost.
Bodite previdni, ko uporabljate kuhinjsko posodo iz nerjavečega jekla Cuisinart na plinske peči. Nekateri gorilniki se lahko pregrejejo in gorijo tudi pri nižjih temperaturah.Krmilnik plamena, ki je na voljo v večini prodajaln strojne opreme, se nahaja med posodo in gorilnikom, da se preprečijo težave s pregrevanjem. Pri uporabi plinskih peči morate biti previdni in pazite, da se plamen dotika dna posode, da se prepreči trajno razbarvanje.
