Vsebina
Številne študije kažejo, da lahko ljudje, ki jedo zajtrk, izgubijo in ohranijo težo lažje kot ljudje, ki preskočijo ta obrok. Zdrava postrežba zajtrka z motorja telesa in vam omogoča, da začnete dan. Kompleksni in nerafinirani ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo in pomagajo ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi. Možgani ne morejo delovati brez stalnega toka živil, bogatih z ogljikovimi hidrati. Številni ogljikovodiki za zajtrk, kot so torte, žitarice in sladkarije, ne zagotavljajo energije, ki jo potrebujete. Namesto tega povzročajo vrhove na ravni energije, ki jim sledi nenaden padec. Dobri ogljikovi hidrati se izogibajo tej nenadni spremembi.
Jejte celo zrnje za zajtrk
Cela zrna so dobri ogljikovi hidrati, ki jih lahko zaužijemo kot del polnega zajtrka. Najdemo jih v različnih vrstah živil. Izbirate lahko med vročimi žitaricami, kot so tradicionalni ovs, oves in žita iz različnih vrst žita. Uporabljajte sadje, cimet in med kot naravne arome v vročih žitaricah. Ljudje, ki ne marajo vročih žit, lahko nadomestijo sladkorje celih zrn s posnetim mlekom. Ljubitelji palačink lahko nadomestijo rafinirano moko iz mešanice in jedo polnozrnate ajdove palačinke. Ta zrna zagotavljajo dobre ogljikove hidrate in vam omogočajo, da začnete dan z živili, bogatimi z vlakninami.
Jej sadje
Seznam dobrih ogljikovih hidratov, s katerimi lahko začnete dan, vključuje tudi sveže, vložene, sušene, zamrznjene ali sokove. Plod je vir dinamičnih ogljikovih hidratov, ki so lahko glavna jed, spremljava ali prelivi. Mešate lahko vroče in hladne žitarice s suhimi ali svežimi sadeži, da jih naravno zasladite. Zmešajte sadje v testu iz polnozrnatih palačink ali kot preliv. Sadje, kot so jabolka, grozdje, banane in agrumi, se lahko zaužije v celoti. Druga možnost je izdelava vitamina iz svežega sadja ali mešanih sadnih sokov. Za vitamine, dajte najljubše sadje v mešalnik z ledom in posnetim mlekom ter ga pretepite do želene konsistence. Plod ponuja različne antioksidante in druge vitamine. Izberite sadne sokove brez dodajanja sladkorjev. Vendar jih je vedno bolje.
Hranite posneto hrano
Priporočeni dnevni odmerek za porabo mleka je tri obroke. Proizvodi iz posnetega mleka vsebujejo dobre ogljikove hidrate, ki jih lahko zajtrkujete. Tako kot sadje je mleko vsestranska hrana za zajtrk. Posneto mleko zmešajte z vročimi žitaricami ali pa ga uporabite v hladnem žitu. Za zajtrk popijte 240 ml mleka. Zmešajte jogurt, trde sire in skuto s sadjem. Izogibajte se jogurtu z dodanim sladkorjem ali pijačami iz jogurta. Proizvodi iz posnetega mleka vsebujejo kalcij, potrebno hranilo za rast kosti.
