Vsebina
Jajcevec, ki se uporablja v mnogih receptih, lahko na žaru, ocvrte in kuhamo. Dober nadomestek za meso v vegetarijanskih jedeh. Dolgi beli jajčevci so med mnogimi sortami in barvami; manjši so od vijolične barve, imajo trdnejšo teksturo in so manj grenki. To je zelo lahko gojiti zelenjavo in ima visok donos.
Bela je prvotna barva jajčevcev (Paul Katz / Valueline / Getty Images)
Ghost
Pričakujte blag okus gob v tej vrsti jajčevcev. Rastline imajo velik pridelek s plodovi, ki so dolgi med 12,7 in 15,2 cm. Ima belo meso in kožo s slonovino. To je dobra rastlina za hladne prostore. Plodovi so pripravljeni za spravilo v 70 dneh.
Long white angel hibrid
Ta lahkoten rastoč jajčevcev doseže dolžino 25,4 do 30,4 cm na navpičnih rastlinah. Okusna in sladka, ta vrsta jajčevcev je priljubljena sestavina na južnem Kitajskem, kjer je pripravljena ocvrta.
Hibridna nevesta
Ta jajčevcev, s pridihom sivke po svoji beli barvi, zraste do 20,3 cm. Hibridna nevesta ima belo meso z mehko aromo. Lahko se pobere v 65 dneh.
Gretel hibrid
Ta majhna sorta je idealna za omakanje ali pečenje na oljčnem olju. Rastejo v šopkih, v rastlinah, ki so dovolj kompaktne, da se prilegajo v velik zabojnik ali majhen vrt. Za najboljši okus je treba jajčevce pobrati, ko dosežejo med 7,6 in 10,1 cm.
Sneguljasta
Ta 20,3 do 25,4 cm jajčevca je iz Indije. Ni grenak kot drugi in ima kremasto teksturo. Počakajte na zapadlost od 65 do 80 dni.