Vsebina
Živila, tekočine in druge snovi vsebujejo različne stopnje kislosti in alkalnosti. S pesinim sokom lahko preizkusite kislost in alkalnost različnih snovi in si ustvarite svojo pH lestvico. Ko ustvarite lestvico pH, z njo določite raven pH v različnih snoveh v vašem domu.
Korak 1
Peso dobro operemo in ji odrežemo štiri rezine. Rezine pese položite v ponev s skodelico vode.
2. korak
Voda naj vre na zmernem ognju. Vremo še 5 minut.
3. korak
Odstranite svojo peso z ognja in pustite, da se sok popolnoma ohladi. Nežno namočite kavne filtre v pesinem soku, ko je že hladen. Pustite, da se filtri 30 minut namakajo v tekočini, nato odcedite sok.
4. korak
Vsak filter pustite na brisači v enem sloju. Pustite, da se filtri čez noč posušijo. S škarjami razrežite suhe filtre na širino 2,5 cm in 7 cm.
5. korak
V črto od spodaj do sredine papirja narišite 14 kvadratov po 1,2 cm. Med vsakim kvadratom pustite 1,2 cm prostora. V presledku nad prvim okvirjem vnesite številko 0 in presledke med posameznimi polji do konca oštevilčite s številom 14 na zadnjem kvadratu. Na vrh lestvice napišite "kislina", na dno pa "alkalno".
6. korak
Poleg številke 1 na tehtnici napišite "akumulatorska kislina". Poleg številke 13 napišite "belilo", poleg številke 14 pa "kavstično sodo" (ti deli tehtnice vključujejo nevarne snovi, s katerimi se ne sme manipulirati.)
7. korak
Vsako svojo stekleno skodelico označite s številkami od 2 do 12. V vsako oštevilčeno steklo zapišite ime vsake tekočine, ko jih napolnite, kot tudi lestvico vsakega ustreznega grafikona na papirju.
8. korak
V številko 2 kozarca damo limonin sok, v številko 3 kis, Sprite v številko 4, cola sodo v številko 5, mleko v številko 6 in vodo v številko 7. Sodo bikarbono zmešajte z dovolj vode nosno raztopino in dajte mešanico v kozarec s številko 8. Dodajte adstrigentno sredstvo v številko 9, tekoče milo v 10 in amoniak v številko 11.
9. korak
Konec enega od svojih pesnih trakov potopite v kozarec številka 2. Trak spremeni barvo glede na raven pH. Trak položite na tehtnico tako, da preizkušeni del pokrije škatlo pod številko 2.
10. korak
Še naprej preizkušajte vsako tekočino in nato trak pritrdite pod številko na tehtnici, ki ustreza številki stekla. Ko končate, boste na lestvici imeli vrsto barv, ki predstavljajo možne ravni pH snovi, ko jih preizkušate s pesnimi trakovi. Kisle tekočine bodo na testnih lističih ustvarile rdeče odtenke, modra barva pa bo pokazala alkalnost.
11. korak
Svojo skodelico kave preizkusite s trakom pese in opazujte spreminjanje barve na tehtnici, da določite raven pH. (večina kav se vrti okoli pH 5 na lestvici).
