Vsebina
Rekonstitucija mleka v prahu ni vedno stvar zgolj dodajanja določene količine vode. Na voljo je veliko vrst mleka v prahu, razmerje med vodo in mlekom pa je odvisno od izdelka. Kravje mleko v prahu, kozje in sojino mleko potrebujejo posebne količine vode za rekonstitucijo suhega mleka v prahu. Uporabite pravilno količino, da se izognete preveč vodnemu ali pregostemu mleku.
Kravje mleko, ki ni instant
To mleko potrebuje vročo vodo in ga je treba dobro premešati, da se popolnoma raztopi. Za najboljše rezultate ga vnaprej zmešajte in pustite v hladilniku, da se ohladi. 3 žlice mleka v prahu zmešajte z 1/2 skodelice tople vode v električnem mešalniku ali mešalniku, dokler se mleko v prahu popolnoma ne raztopi. Počasi nalijte še 1/2 skodelice vroče vode, da dobite 1 skodelico mleka. Za vsako skodelico tople vode uporabite 3 žlice mleka v prahu. Na primer, uporabite 1 1/2 žlice mleka in 1/2 skodelice vode, da pripravite 1/2 skodelice pripravljenega mleka.
Instant kravje mleko
Takojšnje kravje mleko se v vodi lažje raztopi kot mleko, ki ni instant, in ga lahko zmešate s hladno vodo. Za vsak kozarec vode uporabite razmerje 1/3 skodelice mleka v prahu. To enako razmerje uporabite za druge količine. Na primer za pripravo 2 skodelic rekonstituiranega mleka uporabite 2/3 skodelice mleka v prahu in 2 skodelici vode. S stresalnikom, mešalnikom ali metlico prašek raztopite v vodi. Počasi dodajte vodo v mleko in dobro premešajte, da dosežete najboljše rezultate.
Kozje mleko
Kozje mleko je pogosto alternativa ljudem, ki ne morejo piti kravjega mleka.Kozje mleko v prahu je na voljo v trgovinah z zdravo hrano. Majhno količino vroče vode zmešamo s 113 g kozjega mleka v prahu, da dobimo pasto. To zmešajte v 1 litru vode, da dobite 1 liter tekočega kozjega mleka. Z rekonstituiranim kozjim mlekom ravnajte kot s svežim mlekom in ga shranjujte v hladilniku. Za pripravo 3 litrov mleka uporabite 340 g kozjega mleka v prahu.
Sojino mleko
Sojino mleko v prahu ima razmerje med 1 mero mleka in 4 vode. Na primer, da naredite 1 skodelico sojinega mleka, uporabite 1/4 skodelice praška, pomešanega s kozarcem vode. Dobro premešajte, uporabite mešalnik ali mešalnik, da združite prašek in vodo. Prahu med počasnim mešanjem dodajte vodo, da se sojino mleko v prahu bolje raztopi, brez grudic. Pripravljeno sojino mleko shranite v hladilniku, dokler ga ne porabite za pitje.
