Vsebina
Goveja ali svinjska rebra običajno kuhamo na žaru, potem ko jih skuhamo ali mariniramo, kar pomaga zmehčati meso. Lahko pa jih kuhamo v električni ponvi, kar jim daje bogat okus, pa tudi gladko in mehko teksturo. Za popoln obrok jih postrezite s prilogami, kot so kuhani krompir ali krompirjeva solata, vroče ali hladne riževe jedi, parjena ali prepražena zelenjava, kot so brokoli, korenje ali šparglji.
Korak 1
Rebra ali kotlete položite na dno električne ponve. Po okusu dodajte košer sol in sveže mlet črni poper.
2. korak
Dodamo juho, rdeči vinski kis, čebulo in česen. Dobro premešaj.
3. korak
Ponev pokrijemo in meso na majhnem ognju kuhamo devet ur. Ko so rebra popolnoma kuhana, se mora meso ob nabodu z vilicami zlahka odstraniti s kosti.
4. korak
Rebra odstranite s ponve in jih položite na segret krožnik. Preden jih odstranite ali postrežete, naj počivajo deset minut.
