Vsebina

• Potrebni materiali
• Pripravite jagodno rdečo plast
• Ustvarite diagonalni učinek
• Pripravite belo plast sladoleda (1. del)
• Pripravite belo plast sladoleda (2. del)
• Dodajte belo plast parfa
• Pripravite modro plast borovnic
• Dodajte modro plast parfa
• Okrasimo s stepeno smetano in postrežemo

Praznujte poletje s tem rdečim, belim in modrim želatinastim parfatom. Navdušite svoje prijatelje in družino z nagnjenimi plastmi jagod, borovnic in kremnega sladoleda iz vanilije.

Te praznične sladice bodo zagotovo zadovoljile goste. (Victoria Belanger)

Potrebni materiali

• Šest 500 ml steklenih kozarcev
• Krepko smetano za dekoracijo

Za rdečo plast:

• Paket po 100 g jagodnega želeja
• Skodelico vrele vode
• Pol skodelice hladne vode
• Skodelica narezanih jagod

Za belo plast:

• 1/4 skodelice hladne vode
• Ena žlica (ena ovojnica) neolitiranega želatinastega prahu
• Pol skodelice vrele vode
• Pol skodelice sladkorja
• Skodelica kremastega sladoleda iz vanilije se je stopila

Za modro plast:

• 1/4 skodelice hladne vode
• Ena žlica (ena ovojnica) neolitiranega želatinastega prahu
• Pol skodelice vrele vode
• Pol skodelice sladkorja
• Skodelica in pol borovnic (borovnice)

Ta recept daje šest obrokov.

Sestavine za rdečo, belo in modro parfe (Victoria Belanger)

Pripravite jagodno rdečo plast

Začenši z rdečo plastjo, zmešajte vrelo vodo v jagodnem želeju v skledi, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte pol skodelice hladne vode in narezane jagode.

Dodamo jagode v želatinasto zmes (Victoria Belanger)

Ustvarite diagonalni učinek

Nagnjene steklene kozarce razporedite v obliko kolač. V vdolbinice dajte pšenično moko ali surovi riž, da bodo posode na mestu. V vsako posodo nalijte enako količino želatine. Hladite do trdne, približno 30 do 45 minut.

Uporabite pšenično moko ali surovi riž, da posode ohranite na svojem mestu (Victoria Belanger)

Pripravite belo plast sladoleda (1. del)

Ko je rdeči žele, skoraj trden, začnite pripravljati belo plast sladoleda. V srednji skledi enakomerno razpršite žlico želodca brez dodanega okusa po 1/4 skodelice hladne vode in pustite, da želatina absorbira tekočino 2 minuti. Nato zmešajte pol skodelice vrele vode, dokler se popolnoma ne raztopi.

Raztapljanje želatine v vodi enakomerno (Victoria Belanger)

Pripravite belo plast sladoleda (2. del)

V pripravljeno mešanico pol skodelice sladkorja pustite, da se raztopi. Nato skodelico stopljenega sladoleda, dokler se ne vključi.

Dodajte staljeni sladoled (Victoria Belanger)

Dodajte belo plast parfa

V steklenih kozarcih v obliki kolački v vsako od njih vlijte enako količino sladoledne mešanice. Bodite previdni, da ne obarvate nobene notranje površine, na kateri bo plast borovnice nameščena zraven. Ohladite do konca, približno 20 do 30 minut.

Sladoledni sloj nalijte v kozarce (Victoria Belanger)

Pripravite modro plast borovnic

Medtem, enakomerno porazdeli žlico želodca, ki ne vsebuje okusov, več kot 1/4 skodelice hladne vode v skledi, da naredimo plast borovnic. Počakajte 2 minuti, da želatina absorbira vodo in nato dodajte pol skodelice vrele vode. Mešajte, dokler se želatina ne raztopi, in dodajte pol skodelice sladkorja. Nato dodajte skodelico in pol borovnic.

Dodajte borovnice v želatinasto zmes (Victoria Belanger)

Dodajte modro plast parfa

Mešanico borovnic v posodo ohladite v hladilniku, dokler se ne zgosti do konstantnosti gela (drugače, če ga dodate v lonce, bo plod plaval na površini). Odstranite posode s kolački in jih postavite navpično. V vsako posodo dajte enako količino mešanice borovnic. Hladilnik do konca. Okrasimo s stepeno smetano in postrežemo.

Postavite borovnice v lonce (Victoria Belanger)

Okrasimo s stepeno smetano in postrežemo

Ti parfeji v porcijah so priložnostne sladice, ki so kot nalašč za praznovanje žara z rožami quinceañera.

Ti pisani parfeji bodo navdušili goste in zadovoljili nepce (Victoria Belanger)