Vsebina
Palačinke matcha so hit. Ta sestavina ima številne koristi za zdravje, saj vsebuje antioksidante, vitamin C, razstruplja telo, izboljšuje razpoloženje in zmanjšuje holesterol. Te puhaste palačinke brez glutena bodo hit za vso družino.
Sestavine:
- 1/4 skodelice kokosove moke
- 3 žličke kokosovega olja in več za cvrtje
- 3 velika jajca
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1 žlica javorjevega sirupa in še več za postrežbo
- 1/3 skodelice skute
- 1/4 skodelice mandljevega mleka
- 1 žlica matche
- 1/2 čajne žličke ekstrakta vanilije
- Maline za preliv
- Kokosovi kosmiči za zaledenitev
Navodila:
- Vse sestavine položite v mešalnik ali živilski predelovalec in mešajte, dokler ni gladka.
- Na veliki ponvi segrejte kokosovo olje v veliki ponvi.
- Z zajemalko vlijemo toliko testa, da dobimo majhno okroglo palačinko. Uporabljena ponva omogoča pripravo treh palačink hkrati. Pečemo 2 minuti, dokler se ne pojavijo majhni mehurčki in dno ne postane zlato. Obrnite in kuhajte približno 30 sekund.
- Nadaljujte s kuhanjem, dokler testo ni končano, po potrebi v ponev dodajte še kokosovo olje.
- Postrežemo z javorjevim sirupom, jagodami in kokosovimi kosmiči.
Načrtujete izdelavo tega recepta? Označite nas na Instagramu in nam pokažite svoj končni izdelek! @ehowbrasil
Neda Varbanova je certificirana zdravstvena inštruktorica in ustvarjalka receptov, ki verjame, da so dobra prehrana, dobra oblika in pozitiven pogled ključni za doseganje resničnega zdravja. Njena filozofija hrane išče navdih pri mami, ki je vedno pripravljala sveže obroke s preprostimi in polnovrednimi sestavinami. Ko je Neda med srednjo šolo prispela v New York, je ugotovila, da v ameriški prehrani (pa tudi v Braziliji) primanjkuje več sveže hrane in je bila od takrat posvečena navdihovanju drugih, da zdravo hrano vključijo v svoje življenje.
Sledi Nedi tukaj @healthywithnedi | healthywithnedi.com
