Vsebina
Učenje ločevanja različnih mešanih spojin je dragocena laboratorijska veščina, ki se jo je treba naučiti, zlasti ko gre za ločevanje spojin, kjer sta obe topni v vodi (topni v vodi). Tako sol kot sladkor sta, vendar skupni postopek filtracije ni dovolj, da ju ločimo. Vendar se sladkor od soli razlikuje v zelo pomembnih podrobnostih: je organska spojina, ki je bistvena za uspeh tega postopka.
Korak 1
Po potrebi izparite vso vodo tako, da raztopino postavite blizu vira toplote. To najpreprosteje naredimo tako, da raztopino izpostavimo sončni svetlobi. Tako bo zmes kristalizirala. Te dve spojini je lažje ločiti, če sta v obliki trdnih kristalov.
2. korak
Oblecite očala in rokavice.
3. korak
Zmes soli in sladkorja vlijemo v papirni filter in jo položimo nad posodo. Morda je najboljša možnost papirnati filter v obliki lijaka, saj ga je lažje namestiti čez čašo ali drugo posodo.
4. korak
V mešanico soli in sladkorja vlijemo organsko topilo. Ta spojina bo raztopila sladkor, saj sta tako sladkor kot topilo organske spojine, to pomeni, da v sestavi vsebuje ogljik. Sol nastane z ionsko vezjo, zato se upira nepolarnemu organskemu topilu in se raztopi le v polarnih snoveh, kot je voda.
5. korak
Filter izpraznite v petrijevko. Kristali, ki ostanejo na filtrirnem papirju, morajo biti sol.
6. korak
Bodite pozorni na posodo, v katero ste vlili organsko topilo, da vidite, ali lahko sladkor obnovite. Organska topila, kot je aceton, ponavadi izhlapijo pri nizkih temperaturah, za seboj pa ostane sladkor, odvisno od koncentracije topila.
