Vsebina
Čeprav je znana, češnja na vrhu ni edina konča za sladice. Jagode - še posebej v rastni dobi - lahko enostavno prilagodimo za dekorativne namene. Okusi jagode na domačih sladicah dodajo jedi profesionalen pridih. Odločitev za jagode v sladici služi za pridih okusa in uporaba čokoladne sladice daje jedi vrhunce.
Navodila
Kup jagod doda barvo temni čokoladni torti (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)-
Izberite velike, svetle barve, brez blagovnih jagod.
-
Jagode speremo v cedilu in jih nežno posušimo s papirnato brisačo, pri čemer pazimo, da sadja ne pokvari.
-
Vzemi tri največje jagode. Narezite štiri rezine po dolžini do 5 mm pred listi z rezalnim nožem.
-
Nežno odrežite odrezane dele, kot ventilator. Rezervirajte te tri jagode.
-
Na drugi polovici v vzdolžni smeri odrežite vrh drugih jagod.
-
Jagode na pol prelijte v kristalni sladkor za sijoč učinek.
-
Rezano stran jagodnih polovic postavite v črto okoli podlage sladice. Če vam je ljubše, jih postavite z rezano stranjo navzdol v krogu na krožnik, da boste postregli okrog sladice.
-
Na desert ali na krožnik poleg sladice položite dobro stepeno smetano.
-
Nad stepeno smetano položite vejico mete.
-
Tri narezane jagode razporedite kot ventilator na treh straneh stepene smetane.
-
Po želji potresite tanek sloj sladkorja iz sladkorja v sladico.
Kako
- Zamenjajte kristalni sladkor s sladkorjem v prahu, da ustvarite podoben učinek kot sneg.
- Če vam je ljubše, jagode potopite v belo ali stopljeno črno čokolado, namesto da bi jih prenesli v sladkor.
Kaj potrebujete
- 2 skodelici cele jagode
- Cedilo
- Brisača za papir
- Rezalni nož
- Kristalni sladkor
- Stepeno smetano
- Mint podružnica
- Sladkor v prahu