Vsebina

• Navodila
• Kako

Torej izdeluješ torto in čas je za kritje. Pokrivate zgornji del in stranice in nalivate zrnca na vrh, ko pa jih poskušate uporabiti na strani, postane operacija katastrofa. No, za začetek, vemo, da dajanje peletov na strani torte ni najlažja stvar in da je nekaj nereda normalno. Tehnika, ki vključuje drži poševno torto čez skledo vam bo pomagal zmanjšati nered in dobili celo pokritost.

Navodila

Granule so običajno narejene iz sladkorja in koruznega škroba (čokoladna škropiva na belem ozadju slike joanna wnuk iz Fotolia.com)

1. Raztegnite pokrov na vrhu in straneh pogače.

2. Zrnca vlijemo v veliko skledo.

3. Eno roko vzemite pod ploščo za torto in jo držite nad posodo. Postavite torto na desko ali ploščo, kjer jo boste postregli.

4. Z drugo roko zgrabite nekaj granul in nežno obrišite stranice. Nagnite torto, da bo presežek padel v skledo. Nadaljujte z obračanjem in mimo granulata, dokler ne pokrijete vseh strani.

Kako

• Da bi zrna ostala čista in profesionalna, si pred nanosom temeljito umijte roko.