Vsebina

• Navodila
• Kaj potrebujete

Sladkorni trs je rastlina, ki raste v mnogih delih sveta. Posadili so ga številna podjetja, pa tudi posamezniki, da bi izdelali beli sladkor in melaso. Prvi korak v postopku je ekstrakcija soka iz trsa. To vključuje veliko komercialno centrifugo. Za posameznike pa obstajajo cenejši načini za pridobivanje soka v vaši kuhinji.

Navodila

Nasad sladkornega trsa (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

1. Sladkorni trs umijte pod hladno tekočo vodo, da odstranite umazanijo, ostanke in onesnaževalce, ki so morda ostali po obiranju. Posušite s papirnato brisačo.

2. Zunanji ovoj sladkornega trsa rezati z ostrim nožem. Trst narežite na tanke rezine po dolžini.

3. Odstranite šobo s centrifuge, da se izognete dodatnim obremenitvam, ki jih lahko povzroči stroj. Trakove vstavite v centrifugo eno za drugo.

Kaj potrebujete

• Brisača za papir
• Nož
• Centrifuga