Vsebina
Omaka za testenine je okusna in pri kuhanju oddaja neverjetno aromo. Na štedilnik pa lahko pozabite, v tem primeru bo na koncu zagorel. Ta zažgan okus prizadene celoten recept in ne glede na to, kako dolgo ste se slinili, paradižniku preprosto odstrani popoln okus. Na srečo obstaja nekaj načinov za rešitev te težave.
Korak 1
Takoj, ko opazite vonj po gorenju, omako na hitro nalijte v čisto ponev. Postavite ga na štedilnik in zmanjšajte toploto. Če je čas za postrežbo, jo pustite. To bo zagotovo zmanjšalo pekoč okus.
2. korak
Dodajte še začimbe. Zdrobljen strok česna ali celo malo italijanske začimbe bo pomagal prikriti pekoč okus.
3. korak
V omako vključite 1 čajno žličko arašidovega masla in okusite. Nekateri ljudje menijo, da je ta metoda varna za shranjevanje omak, juh in drugih receptov z žgočim okusom. Poskusite, ker nikoli ne veste.
