Vsebina
Melona dinje je zdravo in okusno sadje. Če želite v celoti izkoristiti potencial okusa, izberite zrelega. Ker lahko melona hitro preide točko, morate poznati tudi znake, da je dosegla svoj vrh.
Korak 1
Ocenite zunanjost plodov, pri čemer bodite pozorni na "mrežni" vzorec, drobne žile, ki pokrivajo kožico. Mreža mora biti globoka, dobro definirana in oranžne ali zlate barve.
2. korak
Držite melono v roki in upoštevajte težo. Ko dozori, postane bistveno gostejši. Popolnoma zrela melona je videti težka zaradi svoje velikosti. Če ste v dvomih, primerjajte nekatere plodove enake velikosti in izberite najtežje.
3. korak
Vonjite melono in držite konico, kjer je bilo steblo blizu nosu. Zrela melona ima sadno in sladko aromo, zelena pa ima šibek in rjav vonj (po škrobu, značilen tudi za vonj zelenih banan).
4. korak
S palcem nežno pritisnite na del, kjer je bilo steblo melone. Moral bi biti rahlo mehak. Če ste mehki, ste presegli vrh.
5. korak
Melono premagajte z zaprto dlanjo in z zglobi. Zvok mora biti votel in globok. Če je zvok visok ali nizek, ni zrel.
