Vsebina
Iskanje prave vrste soka, ki bo vaše telo ohranilo zdravo, je težka naloga. Iskanje pravih sestavin, ki nimajo veliko sladkorja ali kalorij, je kot iskanje igle v kozolcu. Korenčkov sok ponuja nekaj zdravih koristi, ki telesu pomagajo vsakodnevno absorbirati vitamin A, vitamin C, kalij in kalcij. Lahko si pripravite domač korenčkov sok in dodate poljuben okus, vključno z esenco vanilije.
Korak 1
Vklopite mešalnik in se prepričajte, da je čist in sterilna. Osem korenčkov operemo pod mrzlo tekočo vodo in jim odrežemo konce. Za majhne mešalnike korenje narežite na četrtine, da se dobro prilega aparatu.
2. korak
Postavite visok kozarec pod izliv za sok. Korenje položite v aparat enega za drugim. Z odpiračem za konzerve odprite kondenzirano mleko in ga prelijte čez korenje. Dobro premešajte, da v mešanici ne ostane koščkov korenja. Kose lahko pustite tam, odvisno od vaše želje.
3. korak
V mešalnik dodajte vanilijevo esenco in muškatni orešček, mešajte, dokler se vse sestavine enakomerno porazdelijo po soku. Ko dobite pravo teksturo, nalijte sok v kozarec.
4. korak
Pijači dodajte led, pa tudi svežo limono. Limona bo dopolnila okus korenčkovega soka. Čeprav se ta sok pogosto pije brez ledu, sta limona in led v zelo vročih dneh odličen dodatek.
5. korak
Sok takoj popijte ali shranite v zaprti, hladilni posodi. To pijačo je najbolje postreči hladno, a mnogi Jamajčani jo spijejo takoj, ko je sok pripravljen. Kakor koli vam je ljubše, je najbolje, da preostali sok ohladite v hladilniku, če ga želite spiti kasneje, saj ima kondenzirano mleko zelo hiter okus.
