Vsebina
- Tekoče mleko
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- Nadomestki za nemlečni prah
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- 5. korak
Razlogov za zamenjavo posnetega mleka v prahu v receptu je več. V shrambah ni pogost izdelek, zato ga med kuhanjem morda ne bo na voljo. Za tiste z alergijami na hrano posneto mleko v prahu ni izvedljivo. Lahko ga nadomestimo s tekočim mlekom ali drugo nemlečno hrano. Sojino mleko, riževo mleko in druge alternative so na voljo v prahu, dehidrirani in tekoči obliki.
Tekoče mleko
Korak 1
Iz recepta odstranite mleko v prahu in pripadajočo vodo. Za vsako 1/3 skodelice posnetega mleka v prahu boste morali odstraniti 1 skodelico vode.
2. korak
V vsako skodelico vode dodajte 1 skodelico mleka, skupaj z odstranjenim prahom.
3. korak
Namesto tekočega ali nemlečnega nadomestnega mleka dodajte tekoči riž ali sojino mleko. Med drugimi možnostmi za mlečne izdelke sta mandljevo in kokosovo mleko. Kozje mleko je tudi dobra alternativa tradicionalnim mlečnim izdelkom.
4. korak
Nadaljujte po navodilih recepta.
Nadomestki za nemlečni prah
Korak 1
Iz recepta odstranite mleko v prahu, ne da bi odstranili vodo.
2. korak
Dodamo enako količino sojinega mleka v prahu.
3. korak
V nasprotnem primeru dodajte enako količino riževega mleka v prahu.
4. korak
Nadaljujte po navodilih recepta.
5. korak
Sojin ali rižev prah nadomestite z mandljevim, ovsenim ali kokosovim mlekom. Zelo sladko mleko je neprimerno za slane jedi.
