Vsebina

• Zamenjava fižola z vanilijevim ekstraktom ali pasto
• Korak 1
• 2. korak
• 3. korak
• Uporaba vanilije v prahu
• Korak 1
• 2. korak
• 3. korak

Vanilijeva zrna imajo močnejši okus kot njihovi nadomestki, vendar so dražji in jih je težje najti kot ekstrakti, paste ali različica v prahu. Vsaka od teh sestavin zahteva svoj delež in čas kuhanja, kadar se uporablja v receptu. Poiščite jih v slaščičarskem delu supermarketov.

Zamenjava fižola z vanilijevim ekstraktom ali pasto

Korak 1

Vsak fižol vanilije nadomestite z 2 žličkama ekstrakta ali paste.

2. korak

Izvleček ali pasto zmešajte s tekočimi jedmi, kot so omake ali kreme, tik pred postrežbo.

3. korak

Jed kuhamo ali pečemo z nadomestkom v istem času in temperaturi, ki sta navedeni v receptu.

Uporaba vanilije v prahu

Korak 1

Vsak fižol vanilije zamenjajte z 1 čajno žličko vanilije v prahu. Izogibajte se uporabi sladkornih izdelkov. Ti sladkorji nepredvidljivo zmanjšajo jakost sestavine.

2. korak

Dodajte recept vanilije v prahu, kot da bi uporabili fižol.

3. korak

Jed skuhamo ali spečemo, ne da bi pri tem prilagodili recept. Uporabite enak čas kuhanja in temperaturo.