Vsebina
Obstaja sedem komponent zdrave prehrane, ki jih je treba uravnotežiti glede na vašo težo, raven in vrsto telesne aktivnosti. To so: ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vitamini, minerali, vlaknine in voda.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati se pretvorijo v krvni sladkor, da zagotovijo energijo celicam, organom in tkivom. Lahko so preproste ali zapletene. "Preprosti ogljikovi hidrati so v sadju, mlečnih izdelkih in namiznem sladkorju, kompleksi pa v kruhu in polnozrnatih žitaricah ter v zelenjavi in zelenjavi, bogati s škrobom," pravi MedlinePlus.
Maščoba
Maščoba je pomemben vir energije. Hrani daje okus in zagotavlja občutek sitosti. Maščobe so prisotne v oljih, mlečnih izdelkih, ribah in oreščkih. MedlinePlus kot zdrave vire maščob priporoča koruzno, oljno olje, žafraniko, sojino in sončnično olje ter oljčno olje.
Beljakovine
V vsaki celici telesa so beljakovine. Beljakovine, ki jih najdemo v hrani, sestavljajo in obnavljajo kožo, mišice in kosti. Beljakovine lahko dobite iz oreškov, mlečnih izdelkov, mesa ter nekaterih zrn in žit. MedlinePlus pojasnjuje, da obstajajo popolni in nepopolni proteini. "Beljakovine iz mesa in drugih živalskih proizvodov so popolne. To pomeni, da zagotavljajo vse aminokisline, ki jih telo ne more proizvajati samo. Rastlinske beljakovine so nepopolne. Kombinirati jih morate, da dobite vse aminokisline, ki telo potrebuje ".
Vitamini
Za pravilno rast in razvoj telesa potrebuje 13 različnih vitaminov. Vitamine lahko dobite iz svežega sadja in zelenjave ali dodatkov kapsul. Vsak vitamin prispeva k določenim funkcijam. Na primer, vitamin A izboljša vid, C ohranja kožo zdravo, D pa kosti in zobe krepi.
Minerali
Telo potrebuje minerale, da ima močne kosti, ustvarja hormone in uravnava srčni utrip. Minerali pomagajo sproščati energijo iz hrane in izboljšajo delovanje možganov, kar vam lahko pomaga jasneje razmišljati in sprejeti pravilne odločitve. Najdemo jih v sadju, zelenjavi in ribah. Primeri mineralov so kalcij, železo in jod.
Vlakna
Vlaknine najdemo v zelenjavi. So del zelenjave, ki ga telo ne more prebaviti. Topne vlaknine je mogoče raztopiti v vodi, netopne vlaknine ne. Pomagajo preprečevati zaprtje in izboljšajo hitrost odstranjevanja hrane, saj telo ne more ostati v telesu kot prebavljen material. Vlakna pomagajo tudi pri nadzoru teže, saj zagotavljajo hitrejši občutek sitosti. Prisotni so v svežem sadju, polnozrnatih žitaricah, fižolu, sadju, zelenjavi in oreščkih.
Voda
Pitna voda je bistvena sestavina zdrave prehrane. Po poročanju Medline Plus je količina vode, ki jo potrebujete, odvisna od "vaše velikosti, stopnje aktivnosti in podnebja". Pomembno je ugotoviti, ali je vodo iz pipe varno piti tam, kjer živite. V nasprotnem primeru so filtrirana ali ustekleničena voda vaši najboljši viri.
