Vsebina
Kavarne strežejo več kot kavo. So stičišče idej, umetnosti in za marsikoga tudi dom stran od doma. Številne trgovine poleg prodaje čudovite temne pijače kot prilogo ponujajo tudi pekovske izdelke, kot so sladkarije, pecivo in piškoti. Kava je kot vino, obdarjena z osebnostjo, ki ustreza določenim vrstam hrane. Osredotočanje izbora sladkarij na različne predmete, ki ustrezajo prijetni skodelici kave, je najboljši način prodaje različnih sladkarij v kavarni.
Brioši in kolački
Zjutraj pripravite več sladkih testenin. Brioši iz cimeta in oreha so nekatere najboljše možnosti za spremljanje kave. Mafini, ki so v ZDA zelo priljubljeni, so že osvojili Brazilce, mnogi pa imajo nizke koncentracije maščob. Dobro je imeti vsaj eno možnost z nizko koncentracijo maščob. Nekateri izmed najbolj priljubljenih okusov, ki se ujemajo s kavo, vključujejo borovnice, robide in banane z oreški. Običajno zdržijo dva dni pri sobni temperaturi, zato jih podarite ali zavrzite po 48 urah.
Kruh
Kruh je odlična poslastica za kateri koli čas dneva in se odlično poda k kavi. Sorta se zlahka spreminja s časom leta. Na primer, spomladi lahko postrežete limonin kruh, jeseni bučni, med prazniki pa medenjake. Kruh je dober zjutraj, popoldan in zvečer. Sladek kruh lahko postrežete popoldan in zvečer, na primer čokolado, cimet ali bananin kruh. Ti izdelki imajo tudi rok uporabnosti dva dni pri sobni temperaturi, zato jih ne prodajajte po 48 urah.
Torte in pite
Cheesecakes in čokoladne torte so odlične možnosti za postrežbo popoldan in zvečer. Mnogi ljudje pozno popoldan ali zgodaj zvečer odidejo v kavarno in iščejo sladico, ki bi spremljala kavo. Sirni kolač ponuja odlično sladico. Čokolada je drugo živilo, ki gre vedno k kavi. Oba prihajata iz semen in sta pražena, zato imata zemeljski in organski okus, ki se dopolnjujeta. Večina tort zdrži do dva dni, če jih v hladilni vitrini ne odkrijemo.
