Vsebina
Limonine olupke lahko konzerviramo tako, da jih posušimo, kar omogoča hrambo za kasnejšo uporabo. Dajte jih v domač potur, da predalom in omaram dodajo svežino ali jih naribate, da jih uporabite v receptih. Postopek konzerviranja lubja je preprost, ostane uporaben in vsestranski izdelek, ki diši.
Korak 1
Z lupilcem zelenjave odstranite kožico treh limon. Vsak naj bo širok 1,2 cm, da se hitreje posuši.
2. korak
Odstranite bele dele iz notranjosti lupine z nožem ali žaganimi vilicami grenivke. Ostrgamo ga, da se čim bolj približamo lupini, ne da bi ga vrtali. Vrzite te koščke stran.
3. korak
Pečico segrejte na 90 ° C. Lupine razporedite v pekač v eni plasti. Dajte jih v pečico, da se posušijo.
4. korak
Lupine obračajte vsakih 20 minut in jih hranite v pečici, dokler se popolnoma ne posušijo. Pustite, da se posuši 60 do 90 minut. Odstranite posodo in jo položite na kredenco posode.
5. korak
Z lopatico vzamemo lupine iz ponve in jih položimo na stojalo v pečici, da se ohladijo. Pustite, da se popolnoma ohladi.
6. korak
Lupine shranite v steklenem kozarcu s pokrovom, v shrambi ali na drugem suhem, hladnem mestu.
