Vsebina
Peyerjevi plaki, ki jih je leta 1677 poimenoval švicarski anatom Johann Peyer, so strukture, koncentrirane v sluznici ileuma, zadnjem delu tankega črevesa. Vsaka plošča je sestavljena iz limfoidnega tkiva, ki štrli navzven v črevesni prostor.
Splošna funkcija
Peyerjeve plošče v interakciji z antigeni, ki jih najdemo v črevesju, tvorijo protitelesa. Po knjigi "Fiziologija prebavil" črevesna sluznica zbere več antigenov kot katero koli drugo tkivo v telesu.
Antigeni
Antigeni, ki so običajno beljakovine ali polisaharidi, ne prihajajo samo iz neškodljivih beljakovin v hrani in koristnih bakterij, temveč tudi iz patogenih bakterij, virusov in parazitov. Antigeni pridejo v stik z epitelijskimi celicami Peyerjevih plakov in sprožijo imunski odziv.
M celice
M ali polivalentne celice so posebne celice, ki so prisotne v epitelu, ki obdaja prebavne predele, v katerih so Peyerjeve plošče. Zunaj teh celic so v elektronski mikroskopiji vidne majhne gube. Zajemajo antigene in jih prenašajo v celice, ki lahko sprožijo nastajanje protiteles.
Nastanek protiteles
Antigen se prenese v dendritične celice in limfocite B in T., ki shranjujejo celice M. celice B in T začnejo proizvajati protitelesa, ki migrirajo skozi limfni sistem, nato pa se skozi prsni koš spustijo v krvni sistem. . Mezenterične bezgavke in vranica lahko sproščajo protitelesa tudi iz limfocitov.
