Vsebina
Granatno jabolko je vsestransko sadje, ki se uporablja v različnih sokovih, želejih in omakah. To sočno sadje je tudi možnost, da jemo čisto ali uporabimo za aromatiziranje sladice ali vina. Če želite izbrati granatna jabolka, je nujno vedeti, kaj iskati. Izogibajte se izbiri premajhne ali premalo zrele, pozorno opazujte.
Korak 1
Ocenite barvo in stanje lupine. Zrela granatna jabolka segajo od temno rožnate do temno rdeče in imajo sijočo kožo, brez razpok in lis. Nezreli imajo svetlejšo kožo in so lahko celo videti zeleni ali rumeni. Zelo zrelo granatno jabolko ima temnejše lupine in pogosto vsebuje razpoke in pege.
2. korak
Preverite velikost in težo. Upoštevajte, da je zrelo granatno jabolko običajno velikosti baseballs, nezrelo pa manjše. Šipek neznanega stanja položite na iztegnjeno roko in odprto dlan. Med dvigovanjem in spuščanjem roke dva do trikrat nežno stisnite sadje, da ocenite težo. Za primerjavo ponovite ta postopek z zelenim granatnim jabolkom. Zreli plodovi so težji, saj vsebujejo več soka in večja semena.
3. korak
Poslušajte zvok granatnega jabolka pri tapkanju. Držite ga v eni roki in s kazalcem dvakrat do trikrat tapkajte lupino. Zreli proizvajajo "kovinski" hrup zaradi velike količine soka v sadju. Zelena granatna jabolka oddajajo votel zvok, prezrela pa proizvajajo mehke zvoke in jih je mogoče ob udarcih označiti.
