Vsebina
Takoj, ko se lazanja odstrani s ognja, imajo vse sestavine bogat okus v kombinaciji z mehko teksturo. Toda ti elementi, ki so tik pred pečico, izginejo, ko se lazanja ohladi, ko testo začne vpijati omako in sir se strdi. Pogrevanje lazanje je zaradi svojih večplastnih sestavin nekoliko bolj zapleteno kot druge jedi. Izvirne teksture je težko doseči, zato so ostanki ogrete lazanje ponavadi trdi ali gumijasti, razen če obstaja posebna priprava.
Korak 1
Pečico segrejte na 180 ° C. Z vilicami nabodite površino lazanje, dokler lasagna ni popolnoma prekrita z majhnimi luknjami.
2. korak
Lazanjo počasi prelijte z 2 žlicama mleka, da se napolnijo vse luknje za vilice in strjene plasti dobijo vlago. Dodajte še žlico mleka, če so še luknje za zapolnitev.
3. korak
Posodo za lazanjo tesno zavijte z aluminijasto folijo. Pazite, da aluminijasta folija ne bo v stiku s površino lazanj, sicer se bo sir stopil in se nanjo prijel.
4. korak
Pokrite lazanje postavite v pečico in pecite 20 minut. Odstranite folijo, da zagotovite, da je sir zlate barve in mehurček.
5. korak
Preverite notranjost lazanje in se prepričajte, da je popolnoma ogreta. Vilice vstavite v sredino lazanj in jih držite na mestu 10 s, nato jih odstranite in se dotaknite konice vilic, da zagotovite, da je vroča.
6. korak
Lazanje pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo še 10 minut, če so vilice hladne, saj to pomeni, da sredina še ni ogreta. Lazanje takoj postrezite, ko je popolnoma vroča, ali pa se lahko spet strdi.
