Vsebina
Eden najpogostejših, preprostih in zabavnih znanstvenih poskusov vključuje apnenec in kis. Ko apnenec vnesemo v kis, pride do kemične reakcije. Mehurčki se začnejo dvigovati in nastane malo toplote. Kis in apnenec po reakciji dobita več različnih spojin. Razlogov za te dogodke je več.
Reakcija
Kis je razredčena ocetna kislina, apnenec pa kalcijev karbonat. Ocetna kislina se imenuje kislina. Kalcijev karbonat je osnova in se pogosto uporablja kot antacid za prebavne motnje. Reakcija med kislino in bazo vedno proizvaja toploto. Kisline in baze ob mešanju ustvarjajo soli in vodo.
Izdelki
Mehurčki so ogljikov dioksid, ki se dviga na površje. Ti mehurčki, ki so enaki mehurčkom v sode, se imenujejo "šumeči". Kis postane voda in nastane kalcijeva sol, imenovana kalcijev acetat. Kalcijev acetat se običajno uporablja kot aditiv za živila in blažilnik.
Povezave
Veze so tiste, ki vzdržujejo kemične spojine. Ko se te vezi uničijo, pride do reakcije. Ko se vezi prekinejo, se sprosti energija, ki ustvarja toploto. Kis v reakciji z apnencem pretrga vezi kalcijevega karbonata in ocetne kisline. Iz pretrganih spojin, ki so produkti reakcije, nastanejo nove vezi.
Kemijska enačba
CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO) 2 + H2O + CO2. Apnenec (CaCO3) v kombinaciji s kisom (2CH3COOH) proizvaja kalcijev Ca acetat (CH3COO) 2, vodo (H20) in ogljikov dioksid (CO2). Ta enačba prikazuje, kako je vsaka spojina razdeljena in povezana ter produkti reakcije.
