Vsebina
Ko si ogledujete police v prodajalni alkoholnih pijač in se poskušate odločiti, katero velikost steklenice boste kupili, je dobro vedeti, koliko pijače boste potrebovali za svoj dogodek. Potrebna količina bo odvisna od velikosti vaših odmerkov in vrste pijače, ki jo pripravite. Velikost odmerkov se lahko razlikuje, velikost steklenic pa se zelo razlikuje.
Definicija
Količina pijače v obroku se razlikuje, odvisno od osebe ali restavracije, ki vas streže. Odmerek lahko vsebuje med 30 ml in 50 ml pijače. Odmerek 30 ml je znan kot "pony shot", odmerek 45 ml pa "jigger".
Odločanje o velikosti odmerka
Število 30-mililitrskih odmerkov v litrski steklenički je večje kot v 750-mililitrski steklenički. Odmerek 50 ml oteži izračun števila, ki je na voljo v steklenički. Večina natakarjev običajno uporablja kozarec s 45 ml. Če želite ugotoviti, koliko mililitrov lahko spravite v kozarec, vanj vlijte vodo in nato vlijte vodo v merilno skodelico z mililitrskimi oznakami.
Vrste pijač
Različne pijače zahtevajo različne količine pijače. Če recept zahteva "en strel", se lahko natančna količina pijače v tem strelu razlikuje. Poiščite kuharsko knjigo za natakarje in poiščite recepte, ki merijo v mililitrih in ne v odmerkih.
Število odmerkov
750-mililitrska steklenička vsebuje nekaj več kot 25 odmerkov po 30 ml ali 16 odmerkov po 45 ml. Za eno litrsko stekleničko dobite 33 odmerkov po 30 ml ali 22 po 45 ml. Zaokroži navzdol, da se upošteva razlita pijača.
Premisleki
Večina pijač se prodaja v 750 ml ali 1-litrskih steklenicah, lahko pa kupite tudi večje ali manjše steklenice. Za izračun števila odmerkov v steklenički razdelite število mililitrov v steklenički s svojim odmerkom. Tako bo enostavno opraviti izračun za steklenice različnih velikosti.
