Vsebina
Viski, viski, rum in konjak so alkoholne pijače, razvite iz različnih sestavin, vendar podobnih metod. Vsaka od teh pijač ima edinstven okus in svoj način uživanja.
Viski
Viski je narejen iz ječmena, vode in kvasa. Ječmen za nekaj dni potopimo v vodo in tako dobimo slad. Ta slad se nato zdrobi in zgnete. Dodamo kvas in začne se postopek fermentacije. Rezultat je destilirana pijača. Trajanje te proizvodnje se razlikuje glede na lokacijo. Nato viski postavijo v lesene sode, kjer se postara vsaj sedem let, preden ga zakonito štejejo za viski. Potem se ustekleniči in proda. Viski je najbolje postreči v velikem kozarcu z dodatkom nekaj kapljic ustekleničene ali filtrirane vode, da sprosti svoj okus.
Viski
Scotch je vrsta viskija, ki se proizvaja predvsem na Škotskem. Narejen je skoraj na enak način kot druge vrste viskija, razen ene bistvene razlike: ječmen sušijo v pečicah s pogonom na šoto in tako prekinejo postopek slajenja. Scotch je treba piti kot katero koli drugo vrsto viskija.
Rum
Rum izvira iz zdrobljenega sladkornega trsa. Sladkorni trs se pretvori v melaso, nato pa fermentira in destilira. Rum običajno pijemo v blagi mešanici pijač.
Žganje
Konjak je narejen iz grozdja in drugega destiliranega in fermentiranega sadja. Pred stekleničenjem se stara dolga leta. Najbolje je uporabljati čisto, brez vode ali drugih dodatkov.
