Vsebina
Zaprte konzerve s smetano, ki imajo približno polovico vode, ki jo najdemo v običajnem mleku, imajo veliko daljši rok trajanja kot njihovi kolegi, ki vsebujejo vodo. Zaradi tega lahko domnevate, da ta izredno dolg rok uporabnosti velja tudi po odprtju pločevinke.
Krema ima dolg rok uporabnosti
Odprta posoda omogoča bolj hitro pokvarljivost
Ko se posoda odpre, se tesnilo zlomi in zrak doseže izdelek, zaradi česar je rok uporabnosti dolgo neuporaben. Zdaj bo smetana, izpostavljena zraku, delovala bolj kot običajno mleko in pravzaprav se bo prva dejansko hitreje pokvarila.
Izhodišče
Preostalo mleko shranjujte v hladilniku v pokriti neprozorni posodi. Ne smete ga pustiti v originalni konzervi ali shraniti v prozorni plastični posodi. Če jo pravilno shranite, lahko preostalo kremo uporabljate do tri dni, vendar ostanke po tej točki vedno zavrzite.
