Vsebina
Medtem ko so riževa žita, sladki krompir in grahova kaša morda hrana, ki jo pogosto slišite kot priporočilo staršev za dajanje dojenčkov, lahko majhni dejansko uživajo v najrazličnejših živilih. Zelena paprika ima edinstven okus, vsebuje pa tudi bistvene minerale in vitamine. Otroka ga lahko uvedemo takoj, ko je pripravljen poskusiti trdno hrano, čeprav jo je treba dati samo, da ugotovi, ali se lahko pojavi alergijska reakcija.
Potencialne alergije
Pri uvajanju novega živila dojenčku je največja skrb, ali bo nanje imel alergijsko reakcijo. Zelena paprika ni živilo, ki pogosto povzroča alergije, vendar je bolje preprečiti kot zdraviti. Po hranjenju z zeleno papriko bodite pozorni na alergijske reakcije, kot so kožni izpuščaji, težave z dihanjem ali znaki bolečin v želodcu. Druga živila, ki jih je treba dojenčku zagotoviti v obdobju štirih dni, so tista, za katera veste, da jih lahko jedo brez težav. Če tako opazite kakršne koli težave, ste lahko prepričani, da je to zaradi popra.
Priprava
Ko otrok začne jesti trdno hrano - staro približno šest mesecev - papriko poparite ali popecite in nato pire. Dojenčki, ki so začeli jesti hrano, za katero ni potreben jedilni pribor, lahko uživajo narezan poper skupaj z omako. Če niste prepričani, da je vaš otrok pripravljen na surovo papriko, jo poskusite rahlo kuhati, nato pa postrezite v rezinah. Lažje jih bodo žvečili.
Hranjenje otroka
Zelena paprika ima sam grenak okus, ki otroku morda ni všeč. Okus je morda bolje skriti, če ga mešate z riževim žitom ali omako. Morda mu okus prvič ni všeč, vendar lahko poskusite znova čez en teden. Nekateri dojenčki se bodo po večkratni uvajanju hrane naučili imeti radi. Če paprike ne mara, imejte v rezervi drugo hrano, da ne bo lačen.
Ideje za obroke
Sesekljana paprika je dober dodatek k številnim juham in enolončnicam. To vam omogoča, da obrok prilagodite starosti dojenčkov, naredite pire za najmlajše in dojenčkom pustite koščke, ki lahko dobro žvečijo. Papriki lahko dodamo tudi testeninsko omako, mešamo ali pustimo na majhne koščke. Starejši dojenčki lahko uživajo v papriki, polnjeni z rižem in drugo zelenjavo.
