Vsebina

• Navodila
• Kako
• Kaj potrebujete

Odličen način, da se izognete odpadkom in ohranite hrano, je zamrzovanje hrane. Zamrzovanje ne velja samo za ostanke hrane, temveč se lahko uporablja tudi za ohranitev določene sestavine, kot je česen. Z zamrzovanjem lahko zagotovite, da ne gnete ali da se razsipava, tudi če je potreben več tednov.

Navodila

Enostaven način za ohranitev svežega česna je zamrznitev (Blue Jean slike / Photodisc / Getty Images)

1. Takoj po nakupu svežega česna vstavite olupljeno glavo česna v vrečko zamrzovalnika.

2. V vrečo vstavite eno glavo česna. To bo pomagalo, da ostanejo sveže za dolgo časa.

3. V zamrzovalnik shranite vrečke za česen. Ko ga morate uporabiti, odstranite samo zobe, ki jih potrebujete. Naj bo tako in česen bo ostal svež več mesecev.

Kako

• Česen naj bo čim bolj suh. Vlaga lahko vpliva na okus in svežino.
• Česna ne shranjujte v hladilniku, razen če ga nameravate uporabiti v naslednjih dveh dneh. Česenske glave hitro ustvarijo ohrovt in postanejo grenke, ko so shranjene v hladilniku.

Kaj potrebujete

• Sveže glave česna
• Plastične vrečke, zamrzovalne, majhne