Vsebina

• Oglejte si video predstavitev
• Narežemo in pripravimo čebulo
• Nadevamo z mesom in zavijemo v slanino
• Spečemo in postrežemo

Preizkusite ta odličen recept za poletni žar. Naučite se, kako v samo nekaj korakih pripravite domače polpete iz sira in slanine.

Kaj če bi vam rekel, da lahko vse najboljše stvari združite od žara do preproste jedi? Ja, res je! Spoznajte polpete s sirom in slanino! Goveja mesna polpeta, polnjena s sirom, nameščena v čebulo, polno slanine in prekrita z omako z žara. Naredila sem si tudi vodo.

Oglejte si video predstavitev

Narežemo in pripravimo čebulo

Odrežite konce obeh čebul in odstranite lupino. Po dolžini prerežemo na pol in odstranimo obe zunanji plasti vsake čebule, skupaj štiri čebulne lupine.

Nadevamo z mesom in zavijemo v slanino

Pečico segrejte na 220 ° C. V mleto meso zmešajte česen, začimbe in peteršilj. Na čisto površino položimo majhno količino mesa, na sredino pa dodamo kocko sira. Pokrijemo z več mesa in naredimo kroglico, ki je dovolj velika, da se prilega čebulni lupini. Postavite v čebulo in zavijte s tremi rezinami slanine.

Spečemo in postrežemo

Čebulne polpete položimo na pekač in pečemo 30 minut pri 220 ° C. Vzamemo iz pečice, zalijemo z omako za žar in pečemo še 10 minut. Postrezite, ko je vroče in uživajte!