Vsebina
Ko načrtujete svojo kuhinjo, Univerza v Missouriju priporoča, da naprave postavite na mesta, ki pomagajo pri pripravi hrane. S postavitvijo naprav, kot sta pečica in štedilnik, drug ob drugega, lahko kuhar enostavno prevaža hrano od enega do drugega. Vendar ni priporočljivo, da štedilnika postavite preblizu hladilnika.
Zakaj ločiti
Ločevanje štedilnika in hladilnika v kuhinji ima več namenov. Eno je ponuditi prostor za obe napravi, tako da boste lahko, ko boste vzeli hrano enemu od njih, kam postavili, ne da bi se morali sprehajati po kuhinji. Drug razlog za njihovo ločitev je zagotoviti, da se njihova vrata ne treskajo skupaj.
Operativni razlogi
Štedilnik in hladilnik sta med najbolj porabljivimi napravami v vaši kuhinji, hladilnik pa porabi še več, saj ostane nenehno vklopljen. Ker sta temperaturi teh dveh naprav kontrastni, je zaradi njihove bližine težko ogrevati peč in hladiti hladilnik, ko je peč vklopljena.
Optimalna razdalja
Čeprav med napravami ni posebne razdalje, ki se šteje za idealno za ohranjanje dobre cirkulacije v kuhinji, lahko le nekaj korakov narazen pospešite pripravo hrane in kasnejše čiščenje. Marilyn W. Caselman in Lelland L. Gallup z Univerze v Missouriju priporočata razdaljo med štedilnikom in hladilnikom med 1,2 in 2,7 m, tako da bosta dovolj oddaljeni, da ne bosta moteli drug drugega, a dovolj blizu, da razdalja ne ovira priprave hrane.
Priprava hrane
Če imate priložnost ustvariti lastno postavitev kuhinje, s svojim osebnim slogom določite položaj vsakega aparata. Če od začetka recepta kuhate ali pečete veliko jedi, je koristno, da imate velik pult, da lahko gnetete in odpirate testo. Če želite dobiti ta prostor, boste morda morali postaviti naprave na konce klopi, da vam prostora ne bo treba prekiniti.
