Vsebina
Med je naravno sladilo, sestavljeno iz 80% naravnih sladkorjev, 18% vode in 2% vitaminov in mineralov. Če uživate preveč medu, lahko pride do nekaterih neželenih učinkov, kot so povečanje telesne mase, spremembe krvnega sladkorja in celo alergije. V nekaterih primerih, na primer pri obstoječi bolezni, lahko uživanje preveč medu povzroči hude posledice.
Sladkorji in povečanje telesne mase
Med vsebuje enako kalorično vsebnost kot običajni sladkor in koruzni sirup z veliko fruktoze, štiri na gram. Tako kot drugi viri sladkorja tudi čezmerno uživanje medu brez večjega gibanja povzroči povečanje telesne mase. Povečanje telesne mase se pojavi, ko količina prejetih kalorij preseže količino porabljenih kalorij. Med ima v povprečju 64 kalorij na žlico in če ga zaužijete preveč, tako kot kateri koli drug vir kalorij, boste dodali nekaj kilogramov.
Diabetes, bolezni srca in rak
Prekomerna uporaba medu v hrani ali samostojno lahko poveča možnosti za razvoj kronične bolezni, kot je srčna težava. Možnosti za nastanek raka trebušne slinavke se z dieto z visoko vsebnostjo sladkorja povečajo za 70%. Med vpliva na proizvodnjo insulina v telesu enako kot običajni sladkor, nenehno spodbujanje proizvodnje insulina z velikimi odmerki medu pa lahko povzroči težave s sladkorno boleznijo.
Alergije
Včasih je znano, da med povzroča alergijske reakcije pri ljudeh. Vzrok je nekaj medu, onesnaženega s posebnimi vrstami cvetnega prahu ali ustvarjenega z nektarjem iz nekaterih določenih rastlin. Glede na resnost alergije na rastlinsko vrsto lahko uživanje malo ali preveč raznovrstnega medu povzroči drisko, srbečo sluznico, bolečine v trebuhu, bruhanje in hujše reakcije, kot sta anafilaksa in angioedem.
Akne
Uživanje hrane z visokimi glikemičnimi indeksi povzroča povečano prisotnost aken na koži. Med se razlikuje od visokega do nizkega glikemičnega indeksa, odvisno od vrste. Če uživate prekomerne količine medu, boste povečali porabo sladkorja v krvi, ne glede na to, kakšno vrsto uživate, in lahko povzročijo akne.
