Vsebina
Potem ste našli popoln recept za torto in vas prosi, da dokončate torto s škropljenjem sladkorja iz ledu - in ne veste, kaj je sladkor iz sladkorja ali kako to narediti. Res je zelo preprosto. Škropljenje torte pomeni, da namesto da bi okrasili torto z glazuro, torto poglobimo z raztrosenjem tankega sloja presejanega sladkorja (ali sladkorja v prahu), kakava v prahu ali mletih orehov, da izboljšamo okus in videz pogače. . Tudi začetnik lahko potresemo torto s sladkorjem v prahu, samo s pravo opremo.
Navodila
-
Takoj ko odstranite torto iz pečice, pustite, da se popolnoma ohladi.
-
Ko je torta mrzla, vzemite žar ali žar, postavite nad umivalnik in previdno položite torto. Škropljenje na vrhu umivalnika omogoča, da presežek sladkorja pade v umivalnik in ga lahko po končanem pranju.
-
Preliveni sladkor nalijte v skledo in dobro premešajte, da odstranite kose in ločite delce.
-
Na pultu poleg umivalnika previdno nalijte sladkor v prahu v skledo za sladkor, sito ali fini filter. Če ga vstavite v sito ali cedilo, pod njo morate imeti še eno čisto posodo za ulov presežka.
-
Previdno vzemite instrument s sladkorjem v umivalnik in ga držite na torti; nato nežno stisnite ali presejte sestavine čez torto, dokler ni popolnoma prekrita.
-
Priporočite vašo tortno ploščo in po končanem škropljenju torto previdno dvignite torto in jo položite na ploščo.
Navodila
Kako
- Če želite dodati malo ostentation, lahko razmislite o uporabi papirja matrice ali vlije prtiček, da dodate design. Preprosto postavite šablono ali prtiček na vrh pogače in posujte torto s sladkorjem, kot je navedeno zgoraj. Previdno odstranite prtiček ali šablono in naredili boste torto, ki bo navdušila vašo družino in goste.
Kaj potrebujete
- Presejani sladkor
- Sladkor, sito ali fini filter
- Šablone ali vložene serviete
- Žar ali pekač za pečenje - dovolj velik, da se postavi na vrh umivalnika
