Vsebina
Najdražja začimba na svetu, vanilija (Vanilla planifolia) je orhideja. Cvet vanilije, ki izvira iz Srednje Amerike, opraši majhna čebela zjutraj, ko zacveti. Da bi zagotovili, da se med gojenjem tvorijo semenski stroki, morajo biti opraševalci ljudje, ki cvetni prah ročno prenašajo na stigmo cvetja. Ker cvetovi vanilije trajajo le en dan, bi moralo biti opraševanje zjutraj po prvem odprtju rože. Semenski stroki, ki nastanejo z opraševanjem rože z lastnim cvetnim prahom, ne vsebujejo kalivih semen.
Korak 1
Opazite brsti cvetov vanilije. Predvidite cvetenje rože in vedno preverite zjutraj. Ko se cvet odpre, ga je treba v 12 urah oprašiti.
2. korak
Spoznajte morfologijo vanilijevega cvetja, tako da si ogledate diagram, ki ga je pripravila družba Heilala Vanilla. Upoštevajte položaj prašnika in stigme ter manipulacijo s temi deli na treh spodnjih risbah za spodbujanje medsebojnega stika.
3. korak
Opazujte odprto rožo in poiščite osrednjo ustnico ali ustnico. Cvetovi orhidej so zelo prilagojeni za privabljanje opraševalcev, zato uporabite obliko rože, da se usmerite do njenih pomembnih delov.
4. korak
Odkrijte odprtino in previdno potisnite ven cvetne liste, ki bi lahko skrili cevasto odprtino. Videli boste majhno cvetlično cev z več manjšimi cvetnimi deli, vključno s prašnikom, ki zagotavlja cvetni prah in žensko stigmo, kjer naj se cvetni prah odloži.
5. korak
Poiščite cvetni prašnik na vrhu cvetne cevi. Konico igle namestite tako, da doseže prašnik in druge cvetne dele v cevi. Bodite previdni, ni zaželeno, da bi zlomili katero koli tkanino.
6. korak
Konico igle ali zobotrebca rahlo potegnite čez rumeni vrh prašnika in ga napolnite s cvetnim prahom.
7. korak
Iglo, napolnjeno s cvetnim prahom, položite globoko v cvetlično cev in dosežite rožnato stigmo. Morda bo treba pikati rostelo ali zelenkasto izboklino med prašnikom in stigmo.
8. korak
Pelod na iglo prenesite skozi stigmo. Stigma mora biti lepljiva, hitro sprejeti pelodna zrna.
9. korak
Odstranite iglo iz cvetne cevi. Postopek opraševanja je končan. Pustite, da cvet posuši in nadaljujte z običajno nego vanilije, ko se stroki oblikujejo in raztezajo.
10. korak
Po potrebi ponovite korake od 1 do 9, če pozneje zacveti več cvetov vanilije.
