Vsebina

• Navodila
• Kako narediti kolački brez uporabe jajc
• Kako
• Kaj potrebujete

So časi, ko ste razpoloženi za kolački, vendar v vaši hiši nimate jajc ali jih ne morete jesti. Mnogi recepti za kolački uporabljajo vsaj eno jajce, vendar obstaja pot okoli njega. Recept lahko naredite brez uporabe jajc in nihče ne bo opazil razlike. Torej, ko boste naslednjič želeli narediti hiter in enostaven zajtrk ali samo malico, poskusite narediti ta recept.

Navodila

Naučite se, kako pripraviti recept za kolački brez jajc (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Kako narediti kolački brez uporabe jajc

1. Pečico segrejte na 200 ° C. Pladnje za muffine prekrijte s pršilom za kuhinjo. Lahko jih razširite z maslom ali uporabite pladnje za papir.

2. Ogulite banano in jo postavite v veliko skledo. S pomočjo vilic pritisnite hrano, dokler ne dobite skodelice zdrobljenih banan. Zrelo banano je lažje gnetiti kot zeleno.

3. Dodajte jabolčno jabolko, ekstrakt vanilije in mleko v skledo z gneteno banano in nato zmešajte. Če banana ni tako gnetena, kot bi si želeli, jo postavite z jabolčno jabolko in mleko v mešalnik ali električni mešalnik, da jih zmešate.

4. Združite moko, sladkor, sol, soda bikarbone in pecilni prašek v skledi. Počasi dodajte nekaj posušenih sestavin v skledo z jabolko in jih zmešajte. Nadaljujte z dodajanjem in mešanjem moke, dokler ne izgine in dobite gosto testo. Če testo postane zelo debelo, dodajte malo mleka, da ga razredčite.

   
   

5. Testo namažemo v namaščene posode s pecljem in pečemo približno 20 minut. Prepričajte se, da je testo dobro, tako da vrtate luknjo v sredini kolača z zobotrebcem. V sredini piškotka ali vlažnega zobotrebca ne sme biti surovega testa.

6. Odstranite kolački iz pečice in počakajte nekaj minut, da se ohladijo.

Kako

• Namesto pšenične moke lahko uporabite polnozrnate moke, otrobi ali ovsu.
• Namesto banan poskusite uporabiti druge sadje, ki je kombinirano z jabolki, kot so marelice ali rozine.
• V testo lahko dodamo skodelico kisle smetane ali jogurta, tako da muffine postane bolj kremast in vlažen.

Kaj potrebujete

• 2 pladnji za kolački
• Kuhinjski razpršilec
• 1 skodelica zamrznjene banane
• 3/4 skodelice jabolčnega pireja
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1/2 skodelice mleka
• 2 skodelici polnozrnate moke
• 3/4 skodelice granuliranega belega sladkorja
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/2 čajne žličke pecilne sode
• 1 čajna žlička pecilni prašek
• Zobotrebci