Vsebina
Kromatografija je kemijska tehnika, ki ločuje različne barvne pigmente od predmeta. Ta postopek se lahko uporabi za določanje, kateri pigmenti so prisotni v drugih rastlinah, razen v klorofilu, ki je običajno povezan z njimi. Vse rastline imajo različne pigmente v različnih količinah. Eksperimenti s kromatografijo so enostavni, rezultati pa so vidni zelo hitro.
Primerjava rastlin
Zberite liste različnih rastlin, ki jih najdete v regiji. V razredu izberite liste dreves, grmičevja, cvetja in gramov. Naj učenci opravijo poskus. Liste narežemo na majhne koščke in jih položimo v skledo. Na vrh listov vstavite majhno količino acetona in jih raztegnite, dokler ne postanejo skoraj pasta. Vstavite trak papirja, ki ga lahko najdete v trgovinah za učitelje ali filter za kavo. Papir se mora rahlo nasloniti na liste. Barve se bodo dvignile skozi papir. Primerjajte barve "pred" listov in pigmentov, ki jih najdete na papirju.
Jesenski listi
Primerjaj kromatografijo listov istega drevesa jeseni. Izberite liste, ki so še zeleni, in jih primerjajte z listi, ki so spremenili barvo. Dokončajte poskusni kromatograf, da ugotovite, ali so pigmenti na zelenih listih enaki tistim, ki so prisotni na jesenskem listu. Pogovarjajte se o tem, kako rastline padejo, rastlina proizvaja manj in manj klorofila, dokler se končno ne uniči v listih. Drugi pigmenti, ki so še vedno prisotni, so razlog, da listi spremenijo barvo.
Različni deli
Ta poskus pokaže, ali so rezultati kromatografije različnih delov iste rastline enaki. Izberite rastlino, kot cvet, katere liste in stebla lahko preizkusite. Druga možnost je, da izberete liste iz različnih delov istega drevesa, da vidite, ali imajo vsi iste vzorce kromatografije. Učenci opravijo kromatografske poskuse in razložijo svoje rezultate. Na primer, če ena stran drevesa prejme več svetlobe, bo rezultat kromatografije nekoliko drugačen od tistega na sprejemni strani.
Sadje in rože
Celotne kromatografske poskuse na listih, rožah in plodovih drevesa. Primerjajte rezultate kromatografije, da vidite, katere barve so najbolj vidne v vseh treh poskusih. Pojasnite, kako se primerja kromatografija cvetja in sadja. Naredite seznam različnih pigmentov, kot so karotenoidi in antociani, in naj učenci razpravljajo o tem, kaj so prisotni v listih, rožah in plodih drevesa.
