Nasveti za peko zamrznjenih sadnih pite

Avtor: Lewis Jackson
Datum Ustvarjanja: 10 Maj 2021
Datum Posodobitve: 24 Pohod 2024
Anonim
Fruity cheesecake with raspberries, mandarins and crumble
Video.: Fruity cheesecake with raspberries, mandarins and crumble

Vsebina

Sadne pite so okusnejše, ko so zamrznjene surove in nato pečene v pečici dlje časa. Praženo testo napolnite z mešanico sadja, preden zamrznete ali zamrznete sadje, da ga dodate pred peko. Prednosti peke zamrznjenih pite so, da je za polnjenje potrebno več časa, medtem ko testo postane hrustljavo in krhko. Testo se ne prekuha, ko je zamrznjeno, kar omogoča enakomerno zlato v daljšem časovnem obdobju.


Sadne pite so bolj vroče, ko so zamrznjene (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Priprava zamrznjenih sadnih pite

Ko izdelujete domače pite, povečajte količino moke v mešanici sadja na 1 žlico, preden jo zamrznete. Ne odrežite pare na pito, dokler ni pripravljena za kuhanje. Pokrijte pito s papirno ploščo, preden jo pakirate za zamrzovanje.

Zamrznjene domače pite pečemo v štirih mesecih, da zagotovimo svežino. Pite, kupljene v trgovinah, imajo rok dveh mesecev, če so kupljene pred navedenim datumom.

Praženje zamrznjenih pite

Pred peko ne odmrznite pito. Namesto tega 15 minut pečemo v pečici pri 220 ° C. Zmanjšajte temperaturo na 190 stopinj in pecite s pečico, dokler ni pripravljena. V povprečju bo zamrznjena pita trajala približno 20 minut dlje, kot kuhanje.

Ponovno segrevanje zamrznjenih praženih pite

Ni priporočljivo peči predhodno kuhane in zamrznjene sadne pite.Če morate to storiti, ga odmrznite pri sobni temperaturi nekaj ur, preden ga pečete v pečici približno 20 minut.


Izjeme veljajo za nekatere pite, kot so orehi in buče, ki jih je treba pred zamrzovanjem peči. Po prekuhavanju se lahko zamrznejo in nato ponovno segrejejo. Nikoli ne pecite in zamrznite smetane s smetano iz jajc, smetane ali s pokrovom iz kolicinke.

Nasveti za zamrznjene sladkarije

Priporočljivo je, da se v mikrovalovni pečici ne odtajamo domače ali kupljene pite. Dno testo pite z jajčnim beljakom, preden ga napolnimo z zmrzovanjem. To preprečuje, da bi masa postala namočena. Škropljenje moke v testo je druga metoda, da se prepreči ta problem.

Robove pite zavijte s folijo 30 minut med časom kuhanja, da preprečite, da bi se zelo hitro obrnili. Vroče pite na rešetki ohladite, da spodnji sloj testa ne postane vlažen in moker.

Gelo za BIO ščiti računalnik tako, da blokira potopek zagona. Na računalniku AU EEE lahko ugotovite, ali ima BIO gelo, tako da preverite, ali utripajo gumbi Cap Lock, Num Lock in croll Lock. Glede na ...

pravilnim nanoom lak zaščiti površino like in poveča barvno naičenot barve pod njo, vendar rumenkati lak ogrozi vizualni učinek like. Akrilni laki o intetični in e ne razbarvajo tako labo kot naravni...

Svetujemo Vam, Da Vidite