Vsebina

• Navodila
• Kako
• Kaj potrebujete

Lupljenje krompirja je tako enostavno kot lupljenje drugega sadja in zelenjave. Večina ljudi raje uporablja krompirjev lupilec za to, toda običajni kuhinjski nož lahko to stori. To morate početi počasi in vedno odlepite krompir od zgoraj navzdol.

Navodila

Krompir se lahko olupi z običajnim nožem (Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

1. Krompir operite z vodo, da odstranite prah in drugo umazanijo na lubju. Odcedite odvečno vodo v lupino in posušite s papirnato brisačo.

2. Držite krompir s svojo nedominantno roko in držite nož trdno s svojo dominantno roko.

3. Postavite palec na ročaj noža. Rezilo mora biti na nasprotni strani kazalca. Ročno držite nož z ostalimi prsti.

4. Začnite piling na vrhu krompirja in ga odlepite navzdol, pri čemer se krompir počasi zavrtite v smeri urinega kazalca.

Kako

• Odlepljeni del mora biti dovolj debel, da se odstrani lupina brez odstranitve kaše.

Kaj potrebujete

• Brisača za papir