Vsebina

• Uporabite sir
• Naredite sendvič
• Ustvarite dele ustvarjanja
• Klasični prigrizki

Nič ni narobe z elegantno, a preprosto večerjo, nekateri okusni predjedi pa bodo vaše goste navdušili - ali pred večerjo ali za eno. Prigrizki so vedno dobra izbira, ko se želite pridružiti svojim gostom. Samo zagotovite dovolj prtičkov in jih pustite na dosegu roke.

Vaša hrana mora ustrezati slogu vaše poroke (Finger hrana - kosi hrane za prste na mediteranski poročni sliki FotoWorx iz Fotolia.com)

Uporabite sir

Ne glede na to, ali se odločite za pikantni kozji sir ali blago gouda, je sir ena izmed najlažjih možnosti za sprejem. Kocke čistega cheddarja, tanke rezine parmezana ali kremne rezine sira Brie so tanke predjedi z vso močjo, lahko pa poberete preprosto rezino sira in dodate nekaj. Poskusite ponuditi kroge s kozjim sirom na rezini kumaric ali z vrsto marmelade na vrsti ali pa ponudite še narezana jabolka.

Naredite sendvič

Sendviči so lahko presenetljivo vsestranski za koktajl bife, klasični sendviči, kot so kumare s kozjim sirom ali jajci in sendviči s potresi, so vedno dobra izbira, lahko pa poskusite tudi bolj kreativne kombinacije. Svinjski sendviči z žarom in kumaricami, jastogovi zvitki na brioche in celo chili kvadratni burgerji so lahko kul način, da svoje goste pripeljete do lastnega užitka.

Ustvarite dele ustvarjanja

Piščanec na žaru, kozice, zrezek, zelenjava ali tofu na ražnju so enostavni za jemanje, vendar redko vznemirljivi. Dodajanje nekaterih ustvarjalnih omak v te kombinacije je lahko odličen ojačevalec okusa. Poskusite pikantno kokošjo omako, medeno gorčico ali kremasto pesto za piščanec na žaru ali pokrijte zelenjavo s pikantno curry omako, kremasto omako ali prekajeno omako iz črnega fižola.

Klasični prigrizki

Klasična predjeda vas prosimo, da ustreže vašim gostom in jih lahko pripravite s svežimi sestavinami, če jih želite narediti bolj moderno. Z zeleno, polnjeno s pikantnim bivolskim sirom, postrežite vašo najljubšo različico kuhanih jajc, ovijte malo šunke okoli rezine melone ali ovijte sveže datume v slanino. Pita je dobra izbira, ki jo lahko po želji postavite; preizkusite klasično česnovo pito, zmešajte paradižnik in oljke s feta sirom za pito v sredozemskem slogu ali pa preprosto dimljeni losos in pito iz sira.