Vsebina
Rdeče zelje, podvrsta botanične družine Brassica oleracea, skupina Capitata, je vrsta divjega zelja, ki je postala pogosta v vrtovih. Ima okusne nagubane liste, ki so celo surovi. Lahko jih tudi kuhate ali paro. Zelje ima veliko toleranco na mraz. Lahko raste pri temperaturah do minus 6 ° C brez poškodb. Vrtnarji ga gojijo iz semen, kar je podobno načinu vrtne vrtnine.
Navodila
-
Izberite lokacijo za sajenje zelja. Ta rastlina ponavadi najbolje uspeva na polnem soncu, lahko pa izkoristi popoldansko senco v vročih podnebjih. Raje bogato zemljo z dobro drenažo. Dodajte šoto v tla, kot je potrebno, da znižate pH na med 6,0 in 7,5.
-
Zelje posadite v hladnejših mesecih. Dokler ne zori, ga je treba hraniti pri temperaturi med 7 in 30 ° C. To zelenjavo potrebuje dva do štiri mesece za zorenje, odvisno od sorte.
-
Odvijte zemljo na postelji, na globini vsaj 2,5 cm, z vrtno lopatico. Vsako seme položite na globino od 4 do 6 palcev. Razmik med semeni mora biti približno 7 cm, vrstice za sajenje pa morajo biti vsaj 46 cm narazen.
-
Ko rastejo, odstranite mehkejše zelje. Končni razmik med zrelimi rastlinami mora biti najmanj 31 cm, odvisno od sorte.
-
Rdeče zelje napolnite z vodo enkrat na teden z najmanj 2,5 cm vode med rastno dobo. Nanesite 5 palcev rastlinskega pokrova na rastline, da bo zemlja med vlaženjem vlažna. Obliž naj bo brez plevela.
-
Ko zrejo in se odprejo, zberite glavice zelja. Glave se lahko pred zorenjem odprejo zaradi močnega dežja ali kakšnega drugega stresa. Rotate obrat vsake tri do štiri leta, da se zmanjša verjetnost bolezni.
Kaj potrebujete
- Garden Trowel
- Šota
- Rastlinski pokrov
