Vsebina
Kokos je zelo težko sadje, s katerim se spoprijemamo, ko je cel. Če želite uporabiti sveže koščke tega sadja v sladkem ali slanem receptu, morate odstraniti kašo v notranjosti vaše izjemno trde hiše. Čeprav je sadje malo težje rezati in lupiti od drugih, lahko to naredimo s sorazmerno preprosto tehniko.
Navodila
-
Z vrhom noža ali kovinskega nabodala izvrtajte kokos in vlijte mleko v posodo.
-
Okusite mleko in se prepričajte, da je kokos svež: če je tekočina sladka, je v redu; če je mastna, jo zavrzite.
-
Kokos kuhamo pri 200 ° C približno 15 minut in ga nato pustimo malo ohladiti, preden ga dvignemo.
-
Razbijte sadje na dva dela z velikim cepilnikom.
-
Uporabite nož, da odstranite kašo iz lubja. Lahko ostane rjavo kožo skupaj s kašo, zaradi lubja.
-
Odstranite rjave pike z lupilnikom zelenjave in nato razrežite kokos na delce želene velikosti.
Kaj potrebujete
- Coco
- Kovinski nož ali nabodalo
- Bowl
- Pečica
- Cleaver
- Lupilec zelenjave
