Vsebina

• Oglejte si video predstavitev
• Priprava
• Pripravimo nadev
• Pripravite losos
• Nadevajte lososa
• Pečemo
• Več receptov z morsko hrano

Recept za losos, polnjen s sušenimi paradižniki, svežo baziliko, špinačo in feta sirom. Vključuje tudi možnosti zamenjave in druge predloge.

Bogat z beljakovinami in omega 3 maščobnimi kislinami je losos odlična možnost zdravega obroka. Obstaja veliko možnosti za popolno pripravo lososa, najsi bo to v pečici [v angleščini], na štedilniku ali na žaru [v angleščini]. Polnjenje rib in praženje v pečici je način, kako ohraniti vlažnost, medtem ko jo aromatizirate. Na soncu posušeni paradižniki, mladi listi špinače, bazilike in feta sira so odlična izbira za polnjenje lososa in s spodnjimi idejami lahko greste še dlje.

Ali imate radi lososa tako kot mi? Torej morda uživajte v teh receptih:Kako lososa na žaru popolnoma peči na žaru*,* Kako peči lososa v pečiciTa jeHrustljav losos s pistacijo.

Oglejte si video predstavitev

Priprava

Pečico segrejte na 190 ° C in na pekač nanesite pršilo za kuhanje.

Pripravimo nadev

S papirnatimi brisačami odstranite nekaj vlage iz posušenih paradižnikov, preden jih položite na rezalno desko in jih razrežete.

Na srednje močnem ognju v ponev damo olje in sesekljan sušen paradižnik. Kuhamo eno minuto, občasno premešamo, dokler ne zadiši.

V ponev dodajte špinačo in narezane liste bazilike. Nič hudega, če je videti prepolno - listi bodo posušili in se skrčili. Postopoma mešajte, dokler listi popolnoma ne uvenejo, približno tri minute.

Izklopite ogenj, dodajte feta sir in mešajte, da se vse sestavine dobro premešajo.

Pripravite losos

Fileje lososa (ali file) položite na desko za rezanje. Z ostrim nožem losos previdno prerežite na polovice, dokler nož skoraj ne doseže druge strani.

Nadevajte lososa

Z veliko žlico porazdelimo nadev na sredino vsakega fileja lososa.

Filete lososa previdno prestavite v namaščeno ponev. Potresemo s soljo in poprom.

Pečemo

Losos pečemo na srednji rešetki 20 do 30 minut. Če so fileji debeli manj kot 2,5 cm, naj traja 20 do 25 minut, da se spečejo. Fileti debeli 2,5 cm bodo trajali od 25 do 30 minut, da bodo pripravljeni. Ko je pripravljeno, ga vzemite iz pečice in z lopatico postrezite s svojimi najljubšimi prilogami.

Več receptov z morsko hrano

Iščete več receptov z morskimi sadeži? Tu je nekaj naših najljubših:

• Edini recept za pečen losos, ki ga potrebujete
  

• Kako kuhati rakove noge do popolnosti
  

• Kako narediti kozico iz kokosovega mleka