Vsebina
Pripravite stranske jedi za dopolnitev jedi iz jastoga. Jastog je zdrav morski plod, zato dodajte ogljikove hidrate, zelenjavo ali drugo lažjo morsko hrano, da vzpostavite uravnotežen obrok. Vstavite mehke kremaste teksture, da preprečite grobo teksturo jastoga. Spremljevalci ponujajo tudi različne barve in dopolnjujejo celoten videz jedi.
Seafood
Prekajene školjke se običajno postrežejo z jastogom, ker so lahke in se ujemajo z okusom morske hrane obroka. Maslo raztopimo v veliki ponvi s sesekljenim česnom in čebulo. Kuhajte na srednjem ognju, dokler se česen in čebula ne zmehčata. Dodajte piščančjo juho, začimbe po vaši izbiri in suho belo vino ali pivo. Pustite vreti 15 minut. Dodajte školjke, pokrijte posodo in kuhajte, dokler se ne odprejo.
Koruza na storžu
Corn je poletna hrana, ki dopolnjuje okus jastoga. Odstranite liste in sperite z vodo, da odstranite slamo, ki je obtičala med zrni. Ponev skuhamo z vodo, koruzo položimo v držalo za paro in postavimo na ponvico in jo pokrijemo. Zmešajte najljubša zelišča in začimbe v stopljenem maslu in prelijte preko koruze. Postrezite kot predjed.
Kuhani krompir
Kuhajte slanino, mleto govedino, purana ali piščančje prsi na koščkih in ogrejte posodo s sirno omako, ki jo premešate na majhnem ognju. Z vilicami vrtajte srednjo do velikih krompirjev in kuhajte v mikrovalovni pečici 20 minut, da jih zmehčate. Odrežite jih do polovice in jih položite na stranice plošče. Preko krompirja prelijte sirno omako in na vrhu dodajte meso, kislo smetano in narezan drobnjak. Krompir strežite skupaj z jastogom, da boste zadovoljili želodec z ogljikovimi hidrati.
Solata iz testenin
Ponev skuhamo z vodo in makarone po vaši izbiri, kot so makaroni ali rotini, 10 minut. Odcedite vodo in namestite rezance v veliko skledo. Rezino zelene, kumare, korenje in čebulo narežemo na testenine s solato iz zelja. Dodajte omako po vaši izbiri ali samo majonezo, kis, sol in poper. Zmešajte vse in siva z eno ali dvema drugimi jedmi iz jastoga.
