Vsebina
- Oglejte si video predstavitev
- Začni
- Pripravimo omako
- Začinite riž
- Sestavite enolončnico
- Prelive dodajte tik pred postrežbo
- Želite več receptov za enolončnice? Preizkusite te med tednom!
Kako narediti enostavno taco enolončnico. Nasveti za dodajanje okusa in prihranek časa ter dodatne možnosti in dodatki za serviranje.
Ali želite tradicionalnemu mehiškemu tacu dati drugačen pridih? To taco enolončnico je enostavno narediti vnaprej, poleg tega pa izgleda odlično že iz pečice. Poleg tega lahko prilagodite jedi veliko različic, bodisi glede okusa, težavnosti ali časa priprave.
Oglejte si video predstavitev
Začni
Pečico segrejte na 180 ° C in v skladu z navodili skuhajte arros de acorco. Medtem olje vlijemo v ponev in dodamo čebulo. Premešajte čebulo in kuhajte dve do tri minute.
Dodajte drugo zelenjavo: papriko, česen in papriko (če jo uporabljate). Kuhamo dve do tri minute, dokler vsa zelenjava ne postane mehka.
Dodamo mleto meso in začimbe. Vse skupaj kuhamo, dokler meso sedem do deset minut ne izgubi rožnate barve, ob rahlem mešanju.
Pripravimo omako
Po kuhanju mesa v ponev dodajte kozarec vode. Vse majhne koščke od spodaj postrgajte z leseno žlico ali lopatico.
Dodajte steklenico taco omake in dobro premešajte.
Na koncu dodajte fižol in premešajte. Omako zavremo, malo znižamo ogenj in nadaljujemo s kuhanjem še približno pet minut, dokler se tekočina nekoliko zmanjša.
Začinite riž
Ko je riž pripravljen, ga skuhamo v peteršilju s pol kozarca sira mocarela in pol kozarca sira cheddar. Lepljivo in pastozno bo, kapljalo z okusom.
Sestavite enolončnico
Posodo 23 x 33 cm namažite z malo masla ali olja. Nato sestavite plast riža s polovico mešanice riža, ki ste jo pripravili.
Dodamo plast sira, nato polovico mesa in fižola ter premešamo. Potresemo po polovici koruze in pest sira. Ponavljajte, dokler se na krožniku ne položijo vse sestavine.
Na koncu potresite, kar ostane od sira ali koruze.
Pekač položimo na pekač (da ne umažemo pečice) in pečemo 35 do 40 minut, dokler omaka ne začne brbotati na robovih in sir ne postane zlato rjave barve.
Prelive dodajte tik pred postrežbo
Enolončnico pokrijemo s hrustljavimi koščki tortiljinega čipsa, narezano zeleno solato, sveže narezanim paradižnikom in ponudimo s kislo smetano ali guacamolom.
Želite več receptov za enolončnice? Preizkusite te med tednom!
To pečenko iz krompirja in sira boste želeli jesti cel teden!
Ta recept za enolončnice bo postal najljubši v družini!
Polnjene enolončnice iz zelenega popra
Ta začinjena piščančja in sirova enolončnica je super sočna