Vsebina

• Navodila
• Enostavne kalupe
• Sferični ali ovalni kalupi
• Kaj potrebujete

Lastna kuhinja v času počitnic zahteva malo spretnosti, še posebej, če vam manjka nekaj, kar potrebujete. Izlet v supermarket pomeni izgubljati čas, ki ga nimate, zato morate improvizirati z nečim, kar je blizu. Za pekovske oblike za enkratno uporabo ni nujno, da so trajni, dokler služijo takojšnji potrebi. Nekaj ​​aluminijaste folije, stisnjene v nek predmet, ki ga imate okoli hiše, z zanimivo obliko ali teksturo, lahko deluje kot improvizirana pekač.

Navodila

Izdelajte pekače s sadnimi ali zelenjavnimi oblikami s trdno aluminijasto folijo (obrazec za peko podobe Aleksandra Ugorenkova iz Fotolia.com)

Enostavne kalupe

1. Izberite predmet z vsaj eno gladko površino, kot so pladenj, ponev, maslo ali skledo želatine.

2. Izmerite dolžino, širino in globino ali debelino izbranega predmeta.

3. Pomnožite debelino predmeta z dvema in dodajte dolžino. Na primer, če je predmet 25 cm dolg in 1,5 cm debel, to ustreza 28 cm. Dodajte še 5 cm k številki, da boste lahko dodatno zložili stranice, kar pomeni skupno 33 cm.

4. Ponovno pomnožite debelino predmeta z 2 in dodajte širino. Na primer, če je predmet širok 20 cm in debel 1,5 cm, je skupni 23 cm. Dodamo še 5 cm za bočne gubice in dosežemo skupno 28 cm.

5. Centrirajte predmet nad folijo. Uporabite roko pod aluminijasto folijo, da preprečite, da bi predmet zapustil. Previdno gladi aluminij nad predmetom z eno roko, pritiskajte na utore ali podrobnosti. Zamenjajte roko in ponovite postopek.

   
   

6. S pestilom ali brisalnim svinčnikom odstranite utore ali podrobnosti na predmetu. To bo pomagalo stisniti aluminijasto folijo v največji možni meri.

7. Robove aluminijaste folije prepognite okoli predmeta, tako da na zunanji strani ustvarite gladko, neoznačeno linijo ali gube.

8. Odstranite predmet iz notranjosti kalupa iz aluminijaste folije. Izpolnite plesen s torto testo, testo ali drug recept in pečemo, ali shranjujte v skladu s svojim receptom.

Sferični ali ovalni kalupi

1. Izberite okrogel ali ovalni predmet, sadje ali zelenjavo z zanimivo teksturo, kot so buča, vaza, ananas ali artičoka.

2. Izmerite obseg izbranega predmeta od konca do konca, med najbolj oddaljenima stranema.

3. Obod, ki ga najdete, razdelite na dva in dodajte 5 cm, da pokrijete robove. Na primer, če je obseg 50 cm, delite na polovico, kar daje 25 cm, in dodajte 5 cm, za skupno 30 cm.

4. Obseg dveh najbolj distalnih koncev razdelite na sredino in dodajte 5 cm skupne potrebne širine aluminija. Na primer, če je celotni obseg 25 cm, ga delite na polovico in dodajte 5 cm do skupno 17,5 cm.

   
   

5. Odločite se, ali želite, da izbrani predmet stoji ali na stran, če nima vnaprej določene smeri, npr. Bučke. Izrežite del območja, ki ga označite kot ozadje, tako da ima objekt vsaj gladko površino.

6. Rezano pločevino aluminijaste folije z ustreznimi dimenzijami pokrijte izbrani predmet. Središče postavite v aluminij. Eno roko položite pod folijo in držite predmet z drugo roko.

7. Aluminij gladko poravnajte proti predmetu, pritiskajte na vsak utor, detajl ali lestvico. Uporabite gumijasti svinčnik ali pestilo, da pritisnete na najtežja področja objekta.

8. Zložite robove navzdol in ustvarite ravno in gladko črto. Odstranite predmet in nanesite nadev v kalup, kot so testo, led ali sladkarije, in pecite ali ohladite po receptu.

Kaj potrebujete

• Predmeti z zanimivimi formati
• Težka aluminijasta folija
• Svinčnik z gumo
• Pylon
• Celo sadje in zelenjava