Vsebina
Vitamini so pomembni za ohranjanje zdravih telesnih funkcij. Človeško telo jih ne proizvaja (z izjemo vitamina D), zato jih moramo dobiti iz hrane ali vitaminskih dodatkov. Zanemarjanje telesne potrebe po nekaterih vitaminih lahko povzroči zdravstvene težave. Prehrana, ki vključuje raznovrstno sadje in zelenjavo, je najboljši vir za pridobivanje potrebnih vitaminov, a tudi prehranska dopolnila so na voljo.
Multivitamini
Ko imamo na voljo toliko informacij o vitaminih, je težko vedeti, kateri so najpomembnejši v različnih življenjskih obdobjih.Kakovostni multivitamini so dobra rešitev za splošne potrebe. Vendar pa obstaja nekaj vprašanj, povezanih s staranjem, ki lahko koristijo določenim vitaminom.
Vitamin D
Vitamin D pomaga aktivirati kalcij v naših telesih in je pogosto vključen v dodatke kalcija. Kalcij je ključna sestavina močnih kosti. Če telo nima dovolj vitamina D, bo iz kosti ukradel kalcij, kar bo prispevalo k osteoporozi in krhkosti kosti. Vitamin D pomaga tudi zmanjšati tveganje za srčni napad in nekatere vrste raka. Ribe so odličen vir vitamina D. Odlična je tudi sončna svetloba. Poleti je dovolj samo 10 minut sončenja na prostem, da ustvarite vitamin D, ki ga potrebujete.
Vitamin E
Vitamin E je antioksidant, ki lahko vpliva na starostne spremembe in zagotavlja zaščito pred rakom. Antioksidanti so pomembni za zdravje celičnih membran, saj pomagajo preprečiti, da bi prosti radikali škodovali celicam. Arašidovo maslo, sončnična semena, lešniki in koruzno olje vsebujejo vitamin E.
Vitamin C
Vitamin C je antioksidant, koristen pri celjenju ran in krepitvi imunskega sistema telesa. Med procesom staranja se raven vitamina C v telesu zmanjša. Lahko ga dobimo iz agrumov, kivija, paradižnika, brokolija in paprike ter drugega sadja in zelenjave.
Vitamin B12
Vitamin B-12 pomaga v boju proti anemiji. Najdemo ga v lososu, kozicah, jogurtu z nizko vsebnostjo maščob in školjkah. Po 50. letu lahko telo zaradi sprememb v želodcu izgubi sposobnost absorpcije B-12 iz hrane. Druga možnost je injekcija vitamina večkrat na leto.
Vitamin A
Vitamin A je zaščitnik celic, ki se bori proti prostim radikalom - nestabilnim molekulam, ki jih proizvaja vaše telo. Je antioksidant in najdemo ga v številnih živilih, kot so korenje, sladki krompir, mango, jetra, mleko, rumenjak, sir mocarela in suhe marelice.
Vitamin K
Pomanjkanje vitamina K lahko prispeva k Alzheimerjevi bolezni. Zavira celično smrt zaradi oksidacije živčnih celic. Zeleni listi, brokoli in zelje so odlični viri vitamina K.
Pazi
Čeprav je malo verjetno, je pri zaužitju umetnih dodatkov mogoče predozirati vitamine, nekateri vitamini pa so lahko v nasprotju z zdravili na recept. Pred začetkom jemanja se o kakršnih koli dodatkih pogovorite s svojim zdravnikom.
