Vsebina
Koruza na storžu je klasična junijska hrana, ki ustreza vsaki junijski zabavi. Uživanje koruze na ta način je lahko grdo in ponuja le omejene možnosti, če pa zrna odstranite iz ušesa, jih lahko uporabite v različnih receptih. Lahko jih potresete po solatah, spečete na pici, uporabite za pripravo koruzne salse ali jih celo vključite v koruzni kruh za dodatno svežino.
Korak 1
Odstranite slamo in svilene dlake iz storža in jih zavrzite.
2. korak
Držite steblo koruznega storža v svoji nedominantni roki. Konico trdno prislonite na rezalno desko, pri čemer naj bo uho skoraj navpično.
3. korak
Nož varno držite v svoji dominantni roki in položite konico noža na vrh (konico) koruznega storža, blizu dna zrn.
4. korak
Narežite vzdolž storža proti rezalni deski in odrežite več vrstic žita. Uho nekoliko obrnite in zamenjajte nož na vrhu ušesa, nad drugo vrstico zrn, ponovite gibanje. Nadaljujte s tem postopkom, dokler ne odstranite vseh zrn iz ušesa.
