Vsebina
Svetovna odvisnost od proizvodov iz govejega mesa je ustvarila problem, ki bi lahko narasel, da bi paraliziral mesno industrijo. Z naraščajočim povpraševanjem morajo živinorejci proizvajati več pridelkov. To pomeni ustvarjanje več blaga. To se morda ne zdi problematično, dokler ne upoštevate dejstva, da je treba te dodatne živine nahraniti, cena krme pa vsako leto narašča. Kaj naredi ranč, da zmanjša stroške, vendar poveča svojo čredo? V vaše blago vsadijo hormone.
Zgodovina
Uporaba rastnih hormonov pri živalih je nastala v petdesetih letih prejšnjega stoletja z uvedbo DES (dietilstilbestrol) kot dodatka v hrano. Manj hrane mora kmet kupiti, več denarja lahko prihranijo. Kasneje je bila DES izdelana kot peleta, ki je bila vsadena med čeljustjo in ušesom krave, kjer je počasi sprostila hormon za največ 120 dni. Po preteku 120 dni se vsadi nova tableta. Ti peleti so veljali za velik preboj v industriji govejega mesa. Žal je bilo v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja ugotovljeno, da lahko nadaljnja uporaba DES povzroči raka pri plodovih. Uporaba DES in vsadkov rastnega hormona je bila hitro prepovedana.
Sčasoma je bil razvit nov tip vsadka, ki povzroči povečanje ravni hormonov. Ti novi vsadki niso bili odobreni, dokler niso dokazano, da ne povzročajo prirojenih okvar ali kakšen drug škodljiv učinek.
Naravni rastni hormoni
Eden od najbolj priljubljenih rastnih vsadkov so tisti, ki se naravno pojavljajo v kravi. Ti vsadki naravno sprožijo v živali, da povečajo lastne ravni hormonov brez kakršnih koli negativnih stranskih učinkov. Ker se ti hormoni že v naravi že pojavljajo v naravi, mnogi zagovorniki spodbujajo uporabo samo naravnih rastnih hormonov.
Eksogeni rastni hormoni
Še en pogosto uporabljen hormon je estrogen. Ti implantati niso narejeni iz naravno prisotnih estrogenov pri živalih, ampak so narejeni iz plesni, ki jih najdemo v koruzi. Ti vsadki povečajo raven estrogena pri kravah za 25%, kar hitreje spodbuja zrelost.
Kombinacija hormonov za rast
Kombinacija rastnih hormonov je mešanica naravno proizvedenih hormonov in eksogenih hormonov. Leta 1994 je nastal nov izdelek, ko je estradiol (naravni ženski hormon, ki proizvaja estrogen) združen s produkcijo androgenih hormonov, ki posnemajo učinke testosterona.
Opozorila
Hormoni se uporabljajo za pospeševanje fizične zrelosti goveda. Ker ti hormoni stimulirajo naravne hormone, ki so prisotni pri govedu, se lahko reproduktivni cikli spreminjajo, kar povzroči krajše ali odsotne cikle ovulacije. Zaradi tega so rastni hormoni priporočljivi za uporabo v telicah, namenjenih za vzrejo. Poleg tega se številni zagovorniki ekoloških živil zberejo proti uporabi rastnih hormonov pri krav molznicah, ker se hormoni prenašajo v mleko, mleko pa se v velikih količinah uživa v javnosti.
