Vsebina
Nikoli ne prenehajte pripravljati recepta samo zato, ker nimate več limoninega soka. Takojšnji nadomestki tega okusnega dodatka so v vaši kuhinji. Limona receptom doda sijaj, a velika količina vitamina C in kislost tudi že narezanim sadjem pomagata, da ne potemnijo. Z nadomestki ne boste dobili enakega okusa, vendar bo kislina ohranila kemijsko ravnovesje vaše jedi nedotaknjeno in ohranila celovitost recepta.
Korak 1
Oglejte si uporabo limone v svojem receptu, da določite najboljši nadomestek.
2. korak
Vsak del limoninega soka zamenjajte za 3/4 dela limoninega soka ali 1/2 dela sladnega kisa, če želite le dodati okus in kislost receptu. Na primer, recept, ki zahteva žlico limoninega soka, bi uporabil 1/2 žlice sladnega kisa ali 3/4 žlice limone.
3. korak
Tableto vitamina C raztopite v vodi z enako količino vode, kolikor recept zahteva limonin sok. Za ta nadomestek se odločite, kadar limonin sok uporabljate za preprečevanje, da bi že jabolka, banane ali krompir že narezani potemnili. Rezano sadje ali zelenjavo vrzite v nadomestek limoninega soka in pred uporabo odcedite.
4. korak
Zmešajte nadomestek limoninega soka, kadar recept zahteva samo dodajanje soka.
